Бери пудинг

Това е страхотно удоволствие, един от отличен английски десерти, в подготовката на който не може да се ограничи само до фантазията и даде свобода на творчеството. Горещ летен ден, тази светла и просторна, пудинг би било голяма края на почивката си на маса. Насладете се на храната и това прекрасно пудинг, всички се разминават с най-добрите впечатления ...

Получаване:

Нишестето се разбърква 200 мл мляко. Ванилия захар се смесват с останалата мляко, оставете да заври, добавете малко сол и 50 грама захар. Към сместа се добавят нишесте Поставен в мляко и да доведе до възпаление при разбъркване.

Разбийте жълтъците с яйчен ликьор и се прибавят към гореща, но не варене пудинг. Тогава пудинг да се охлади. Whip сметана и добавете към пудинг. Получената маса се разширява във форма, пред-измиване със студена вода. пудинг готино Зърната размразяване, поставете в тенджера, добавете 1/4 чаша сухо червено вино, добавете 2 супени лъжици захар и се вари, като се разбърква в продължение на 2-3 минути, за да зрънце сос започна да се карамелизира.

Охлажда се до стайна температура, поставя на огъня. Форми на върха на сос преобърнал пудинг украсяват Бери, ментови листа и сервирайте веднага.

Когато се прави пудинг не може да се ограничава само до горски плодове, включете въображението си. И най-доброто с оглед на вкуса на по-голямата част, добавяйки, че ти е удобно ...