Пъдпъдъци във фурната се пече цяло - как да се готвя пъдпъдъците във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Не са много домакини знаят как да се готви месо от пъдпъдък, каквото и да е нежно, сочно и вкусно. Аз предлагам да се направи преглед kulinarka дома си рецепта, която ще ви кажа как да се пекат във фурната цели трупове пъдпъдък на мариновано в мед и соев марината с добавянето на течен пушек. Стъпка по стъпка рецепти снимки, заснети да станат асистенти домакиня, първо се подготвя пъдпъдък във фурната за тази рецепта.

съставки:

• -6 пъдпъдъчи парчета. (Тегло на една птица, около 180 гр);
• сол на (големи) - 1 чаена лъжичка.;.
• босилек - 1 лъч;
• мед - 20 ° С;
• соев сос - 50 мл;
• течен дим - 30 мл;
• Растително масло - 20 мл.

Начин на приготвяне вкусни пъдпъдък фурна

Готвенето ще започне с подготовката на трупове. Да започнем с това, всеки труп пъдпъдък, че трябва да търка груби сол от всички страни и вътре. Ние си запазваме нашата perepelochek продължение на 15 минути, така че те prosolilis и се пристъпи към подготовката на соевия мед марината.

Василий, ние трябва да се почисти, да се отделят листата от дръжките и груб остър нож нежни листа ситно нарязан.

След това, в дълбока купа микс соев сос, мед, течен дим, масло и ситно нарязан босилек. Опитайте се да Разбъркайте добре марината за пъдпъдъци, за да се разтвори меда.

В резултат необходимостта да се маринова всеки пъдпъдък потапяне от всички страни. Във вътрешността на трупа, също се опитват да опетнят маринатата добре.

резерв Perepelochek мариновани при стайна температура в продължение на половин час.

На следващо място, ние добавяме нашата птици-nevelichek втулка за печене и се пече изпрати в предварително загрята фурна. Пече пъдпъдък ние ще бъдем на среден огън в продължение на четиридесет минути.

В последните показва снимка че perepelochek розова барел, но месото не е преварен и не задържат влага. Пъдпъдъците се оказа нежно, сочно, вкусно с лек аромат на пушени меса. Сервира печени пъдпъдъци във фурната, аз обикновено с натрошени картофи и се нарязва на пресни зеленчуци.