Menzy - китайски кюфтета пържени, как да се направи кюфтета от кайма, стъпка по стъпка рецепти снимки

За любителите на ориенталска кухня Искам да се въведе рецепта на вкусна, питателна и вкусна китайска колбаси нарича menzy. Menzy - са малки топки от мляно месо и моркови дълбоко пържени. Как да се готви най-солени закуски според рецептата на китайската кухня можете да научите от моя подробно, стъпка по стъпка рецепта декорирани със снимки.

продукти:

• месо (месо) - 500 ° С;
• моркови - 300 грама;
• соев сос - 100 мл;
• Маслото - 500-600 мл;
• брашно - 250 ° С.

За да се поберат всички menzy месо, но това е обезкостено месо. В един вариант на готвене рецептата аз използвах един млад телешко и завърши ястието се оказа вкусна и сочна. Но като месните ястия могат спокойно да вземат и говеждо и свинско месо.

Как да се подготвят menzy - китайски пържени кюфтета

И така, да пристъпи към готвенето и да започнете ние почистване на месото от плявата, нарязани на много малки парченца. Размерът на парченцата месо, в идеалния случай, трябва да бъде не повече от 0, 5 до 0, 5 см.

На следващо място, чист обелени моркови и го търка на ренде за корейски морков.

В купа добавите месо, моркови, изсипете всичко соев сос, разбърква се и се даде да го варят в продължение на около десет минути.

В следващата стъпка добавяне към храната на месо. По-добре да го направим малко по малко, като се разбърква добре всяка част добавя брашно.

Резултатът е такъв тегло.

Преформа за menzy премахване съхранява в хладилник в продължение на половин час, за да се получи глутен брашно.

Фрай кюфтета ние пържени. Ако вашата кухня арсенал не фритюрник, можете да използвате редовно дебелостенна тиган с високи страни.

Изсипете в тигана и олиото се върши чудесна огън. Когато маслото е топло, мокри ръце отрязване малки парчета кайма (размера на черешите) и се разпространява в тиган на малко разстояние един от приятелите.

Menzy се запържва на силен огън от едната страна в продължение на три минути.

След това, преобърне гранули и също ги пържат от другата страна.

обръщане кюфтета са много удобни, използващи клечки за суши.

За да премахнете излишната мазнина, разпределени готов menzy първо върху хартиена кърпа.

месни топчета в китайски са много вкусни. Ница хрупкави отвън, те пазеха сочно месо вътре.

Представете гости с кюфтета могат да бъдат гарнирани с картофи или ориз.

Също така, хрупкави, и сърдечен menzy може да се сервира само със зеленчуци, свежи подправки и малко хляб.

Насладете се на хранене!