Супа с пилешки дробчета - как да се готви супа с черен дроб, стъпка по стъпка рецепти снимки

Шотландски супа, приготвена от черния дроб - традиционен и много удовлетворяващо първи курс, който е известен със своята интересна вкус и аромат магия. Такава чернодробна супа често подготвени шотландските овчари да се затопли за дълги пролетта или есента дни на пасища. Това е тяхната авторството принадлежи към традиционната рецепта за тази проста и вкусна супа с шотландски грис от ечемик. Но този път реших да го замени с кус-кус и това е стъпка по стъпка рецепта декорирани със снимки и оферта днес. Изходните компоненти са много достъпни и икономични. Опитайте и вие готвя тази вкусна затопляне първата храна на шотландския национална кухня, на вкуса на които със сигурност да ви изненада!

съставки:

• моркови - 1 бр.
• пилешки черен дроб - 125 г;
• картофи - 1 бр.
• масло - 25 д;
• магданоз - малък сноп;
• кус - 2 супени лъжици. л.
• лук - малък сноп;
• подправки - на вкус;
• гъби - 100 грама;
• Сол - на вкус;
• лук - 1/2 бр.

Как да супа от Scottish черния дроб

Преди да започнете да готвите ястия, трябва да се извършват подготвителни дейности - почистване на зеленчуци. След като корените са почистени и измити, че е необходимо да нарежете морковите на малки пръстени, нарязани на кубчета картофи, поставете зеленчуците в тенджера, покрийте с вода и да го изпратите на огъня, за да къкри.

В същото време се приготвя ароматно гъби печене. За да направите това, трябва да се смила на малки парченца гъби и фино котлет лука.

Fry компоненти в масло, които дават на съда вкусни вкус и приятен вкус крем. Сотирани гъби и лук за добавяне само варени картофи.

нарязва на черния дроб на филийки и измиване. За тази супа, можете да изберете някоя черния дроб, но най-добре е, че това е пиле, гъска, заек или патешки дроб.

получено черния дроб пържени в масло от гъбите, добавяне на малко зеленчуци. Изсипете пържени дроб чорба и готови храни до пълен мекота на картофи.

Пет минути, докато варени ястия трябва да се излее кус-кус и се разбърква супа. Ако решите да се готви супа с ечемик, то в огъня ще трябва да изпрати първия и само тогава, когато тя се приготвя, докато почти варени, можете да добавите всички останали продукти, както е описано по-горе.

Но ние решихме днес да се готви с кус-кус, така че сега трябва да се вари, докато омекне зърно чиния и заливаме нарязани билки.

За да блюдото на вкус на сол / пипер и служи.

шотландски Ароматна супа с черен дроб, картофи и гъби направите оригинален традиционен обяд или вечеря ще бъде интересно допълнение.

Такъв домашна супа перфектно допълват рулата чесън, резен тиква хляб или домашно овчарски пай. Значително предимство на предлагания шотландски супа черния дроб е бързо и лесно приготвяне, разнообразие от вкусове и възможност за промяна на компоненти. Така, че е възможно да се замени кус-кус булгур пшеница или ечемик или традиционни. Можете да го готвя с всякакъв вид на черния дроб или вкусови ароматни гъби, което ще направи много по-богат вкус и по-ярка.

С помощта на тази видео-рецепта може да готви шотландски супа с грис от ечемик и гъби. Ако е необходимо, в чиния, е лесно и просто и можете да добавите предварително пържени парчета от черния дроб.

<ПЛЕЙЪР = HTTPS: //www.youtube.com/embed/KOwDjLS4K48 функция = oembed>

Експериментирайте и сте сигурни, да се намери идеалната версия на тази обилна и вкусна кухня шотландски! Бон апети!