Подгответе вкусна свинско филе във фурната - видео рецепти у дома

Пече се във фурната гърдите може да бъде най-различни начини. Обикновено се използва да се готви тази вкусна домашно приготвени сосове.

Много апетитен GET месо, печен в ръкава. За да се подготви такъв филе вземат следните съставки: 800-850 грама филе котлети, сирене 300 г твърда, 2 червени чушки, 3 супени лъжици. л. соев сос, на 2 часа. L. кориандър, 3 скилидки чесън, лук, грах няколко черно и бахар, риган, лавров и сол на вкус. Също така изисква специални дървени шишчета и втулка за печене.

Първо трябва да направим марината. Pepper и кориандър пада в хаван с чесъна. Onion обелват и се нарязва на парчета, след което смаже добре. Смесете чесън, лук и билки с соев сос. След това, нека да го варят сос за 40 минути.

Филе и измийте и подсушете с хартиена кърпа. Заедно ребрата правят малки разрези, но се уверете, че за това, че когато тази част е оставена непокътната. Внимателно promazhte марината парче месо. Не забравяйте да добавите дафиновия лист. Оставя се да се маринова за около три часа.

След този период, извадете дафиновия лист и го сложи в една втулка за печене. Сирене нарязани на малки парченца и ги поставете в секции. Бел пипер Измийте, обелете, нарязани на малки парченца и ги поставете в добре секции. Прехвърляне гърдите пълнени във втулката за печене и поставете във фурната за 50 минути. Фурната до 190 ° С Разбира се, ако решите по-голямо парче от свинско месо, по-добре е да се пекат около час и половина. През 50-60 минути, отстранете слабините и нарязани на филма, сложи месото във фурната за още 20 минути до старателно запечени кора. филе да пекат фурна с оригиналния череша сос, ако желаете. Получаваме много необичаен вкус. За да създадете това ястие ще трябва :. 1, 5-2 кг свинско филе пържоли, 1 чаена лъжичка. сол и пипер, стъкло череша конфитюр, 2 супени лъжици. л. царевичен сироп, половин чаша оцет и бадемови парчета, в продължение на 1 час. L. смляно индийско орехче, канела и пулверизирани продукти.

Месо изплакване под течаща вода и се поставя в дебелостенни, дълбок тиган запържете леко. Slices трябва да бъде добре запечени. След филе смес от черен пипер, мащерка и сол решетка. Поставя се в тава и се покрива. Получава ястие около 2, 5 часа пещ при 320oS.

В отделен съд се смесват всички съставки за соса (конфитюр, индийско орехче, канела, карамфил, винен оцет и царевичен сироп). Оставя се да кипи получената смес и се готви за около 3-4 минути на средна температура. След това сложете обратно бадемите и продължават готвене за 25 минути. Този сос ще изисква поливане гърди приблизително на всеки половин час, докато се приготвя във фурната. Резултатът е вкусна гърди с много изтънчен вкус.