Как да се запържва в вкусни гъби - видео рецепти у дома

Как да се запържва в вкусни гъби - видео рецепти у дома
  • Главна
  • храните
  • Както вкусно тиган на гъби

мед гъби - отлични гъби за готвене различни ястия. Те могат да бъдат сварени, сушени, замръзване, туршия - и те винаги ви зарадва с отлични вкусови качества. Особено вкусни пържени гъби.

Много видове гъби могат да бъдат открити още през лятото, но през цялото това благодеяние за тях - това е началото на есента. И един от най-често срещаните гъби в горите и равнините - гъби. Те са много полезни и питателна защото те съдържат по-голямо количество протеин, мед и цинк. Тези вещества и витамини, необходими за правилното притока на кръв към тялото, производство на антивирусни и противоракови агенти. Ето защо, гъби са много полезни за човешкото тяло. Въпреки това, всички гъби - продуктът е доста тежки, така че не може да ги яде в големи количества.

храните гъбички предписание от шеф. Вж видеото!

Замразени опит на магазина не се нуждае от допълнителна обработка. Въпреки това, ако гъбите си се събират, преди готвене с тях трябва да се работи. Внимателно се сглоби гъбите, премахнете всички ненужни клони, листа и трева. По-добре е веднага да отреже долната част на краката на гъбата, а след това се измиват добре останалите капачки и стебла в гевгир под течаща вода към вътрешността не е имал пясък и пръст. Препоръчително е след това да се сложи гъби в малко солени огнище и го задръжте за около един час. След това те трябва да се готви, да промените водата най-малко веднъж след завиране. Кук гъби за около 40 минути, не повече. Всички препарати преди пържене трябва да съпътства всяко ястие от гъби, въпреки че някои гъбари ги игнорират. Има много видове рецепти, как да се изпържи гъби. Въпреки това, основните от които са сведени до няколко трика. За вкусно ястие, се изсипва в тиган или тенджера малко масло. Можете да използвате растително масло или зехтин. В маслото сложи една глава лук, нарязани на малки кубчета, запържете лука, като се разбърква непрекъснато, до златисто кафяво. Сега, можете временно да го отстрани от съда, така че тя да е умерено печени или варени, защото на мед печурка ще остане много течности. Сега масло могат да бъдат пуснати на гъби, те имат по-малко се запържва, но бързо дават сок от жегата. Намаляване на топлина, покритие с тенджера или тиган с капак и къкри за 10-12 минути гъби.

След това можете да оставите гъбите в сока, и то постепенно се изпари, но ще по-добър вкус, ако ще се слеят сока в отделен контейнер и да го направи сос чрез комбиниране на заквасена сметана и любимите си подправки. След това гъбите могат да бъдат пържени без течност, добавяне на масло в тях, а след това те ще получат ароматно и еластична. Гъби на този етап в подготовката трябва да бъдат постоянно се разбърква и се уверете, че те не са изгорени. В края на готвенето сол и черен пипер ястие, целият процес не трябва да отнеме повече от 8-10 минути. Добавете гъбите почистените лука и запържете за няколко минути с тях. След това изсипете гъбите сок, смесен със сметана. Остава малко до топлината и се изпари излишната течност към соса се обърна кремаво и лепкава. Вкус на пържени мед печурка необикновено. Как да изберем гъбите в магазина. Виж видеото!

Свързани статии
Нови статии