Рецепти на ястия от козе месо - видео рецепти у дома

• Главна
• храните
• Рецептите на кози готвене

козе месо се счита за полезно от древни времена. Това се обяснява с съдържанието на голям брой хранителни вещества. Те се усвоява лесно от организма и затова са подходящи за хранене на деца и възрастни. Брой на рецепти с тази съставка се увеличава всеки ден.

кози чушки

dailytelegraph.com.au

Съставки:

1 кг кози

2 чаша сухо бяло вино

2 глави чесън

3 сладки пиперки

1 лимон

150 г зехтин

сол на вкус

Как да се подготвите коза с сладък пипер:

1. Месото се нарязва на малки парченца, добавете сол и се запържва в собствената си мазнина, докато тя придобива златист цвят. След прибавяне към него на виното и се готви на средна температура, разбърква.
2. В това време друг тиган Скара в зехтин нарязан чесън. Добавете го към месото.
3. Тези действия следват и се нарязва на кубчета от сладък пипер.
4. Стиснете лимонов сок и я смесете с вече изработените продукти.
5. След това се увеличи топлината и къкри в продължение на 5 минути, така месото. След направи слаб пламък и изчакайте пълна готовност. Течността трябва да се свежда наполовина.
6. След това се загрява остатъчното масло в тиган и се излива в почти завършен чиния. Изчакайте 2 минути, след което месото може да се сервира на масата.

кози орехи

Съставки:

600 гр кози

5 бр. лук

150 грама обелени орехи

2 скилидки чесън

3 клончета кантарион

1 ч. Лъжица семена кориандър

1 ч. Лъжица хмели-сунели

винен оцет

дафинов лист

Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне кози орехи:

1. Измийте месото и се нарязва на малки парченца. Сложете ги в тенджера и добавете дафинов лист. Покрийте и варете месото на средна температура. По време на този процес, може да бъде освободен от козе сок, които трябва да бъдат отстранени в отделен контейнер.
2. След 15 минути, добавя се нарязан лук и оцет. Внимателно задушават.
3. орехи кайма и се смесват с счукан чесън, билки, кориандър, чили. Не забравяйте за хмел-сунели.
4. Получената смес беше разредена разпределени когато гасене сок месо и се добавят към пота, което би имало почти кози варени лук. то Сотирайте за още 5-10 минути и отстранете от огъня.
5. Поставете на пощенските части и към маса. Имайте предвид, че ястието се оказва доста обилна, така че размера на порциите трябва да са малки.

​​

Кози с кокосово мляко

Cooklikepriya

Съставки:

1, 5 кг кози

2 чаши кокосово мляко

3 супени лъжици. супени лъжици зехтин

лук

1 домат

Сладък пипер - 1 бр

3 скилидки чесън

кориандър

зелен лук

2 супени лъжици. л. винен оцет

Черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне коза с кокосово мляко:

1. Нарежете месото на парчета, залейте ги оцет. Подправете с черен пипер и сол и се оставя да се маринова.
2. 2 часа по-късно, се добавя растително масло, и билки. Място на силен огън, като към тази вода. Варете, докато месото омекне.
3. След течливост кокосово мляко и се вари в продължение на 5-6 минути.