Карвинг - цветове на плодовете и зеленчуците - видео рецепти у дома

Терминът "дърворезба" произлиза от думата дърворезба на английски език, което означава "отрязани". Дърворезба е на дърво, камък, кост, но се смята за най-невероятни дърворезба на зеленчуци и плодове, шоколад и сирене.

Изкуството на карвинг плодове и зеленчуци с произход от Югоизточна Азия, като начин за украса на маса оскъден дома, състоящ се предимно от храни с растителен произход. Постепенно дърворезба се разпространи и в други страни и е достигнал нашите дни. В същото време в някои щати държат на традицията на дърворезба.

В Китай и Япония на плодове и зеленчуци често обрисуват дракони, бойни сцени и герои с поздравителен съдържание. И в Тайланд, нарязани цветни аранжировки - един от символите на държавата се счита магнолия цвете.

Дърворезба - добър начин да служи празнична трапеза. Но, за да се красиво нарязани плодове и зеленчуци за по-голям, няколко правила, трябва да овладеят.

За дърворезба нужда следния набор от инструменти:

  • Thai нож - има малък тесен нож;
  • karbovochnye ножове - структурно подобни на длето;
  • nuazetka - нож вдлъбнатина;
  • Нож kannelirovaniya - прилагане канали;
  • гравиране нож - има тънък пласт, под формата на извита триъгълник.

Цветът на краставица

На първо място, измиване на краставицата и нарязани на тънки плочи - те са добре извити - това е тяхното имущество ще бъде полезно при по-нататъшна работа. За да позлатяване краставица обърна цвете нужда малко сън и свиване неговата ширина. Не забравяйте, че на завои и трябва да се правят не само вътре, но и извън него. За да създадете едно голямо цвете може да се използва на няколко краставици плочи, всяка от които е с отделен дял.

цветя на праз

Измити и почистени от мръсен филм леко се поклони прорез с дължина от няколко страни. Отрежете краищата на слоевете завой навътре - Оказа се, красива хризантема.

морков на цвете

Не е много кратък, чисти моркови и нарязани по дължина на формата на петоъгълник. Получената заготовката се използва за получаване на цветни: врязани ръбове на всяка от петте морковите тънки плочи. Внимателно отлепете назад от основната платка и срязаните ръбове, така че те приличат на терена. Вторият слой се нарязва на плочи поетапно - с ъгли и др цвете център леко се съкрати и ще изясни ...

Цветът на портокалова кора

Обърнете узрели портокал с нож и внимателно извадете кора спирала. Разточете лопатата в тясна пъпка и го оставете да изсъхне малко - вие ще получите голяма украса за ястия.

Цветът на ананас

Обелете плодовете и кората на опашката. Чаена лъжичка точно изпълнява канали по повърхността на ананас, след това се нарязва добрите си шайби. Перални лежаха под формата на торти, така че плодовите ръбове леко сгънати нагоре към дължината на окръжността. Пече се, докато ананас, докато стане твърда. В крайна сметка, шайбата трябва да приличат на маргаритки.

Това са само няколко варианта за това как плодове и зеленчуци можете да създадете цветя. Чрез свързването на въображението, можете да излезе с много други опции.

Свързани статии
Нови статии