Камбоджа екстремни забавления - видео рецепти у дома

Всички са чували какво екзотични храни се сервират в Камбоджа, Виетнам, Тайланд, Лаоската ... В това отношение туристи Те са склонни да се разделят на две групи радикални: тези грешки и хлебарки няма да ядат под всякаква сос, както и тези, които се ръководят от принципа на "в крайна сметка, всичко е бяло." Има, разбира се, да остане неутрален - любители само в изключителни случаи ", за да опитате нещо национално."

Въпреки това, сред туристите Камбоджа кухня е известен не само с постоянен риск от невнимание ядат пържени изкоренят или сушени паяк. Много по-силни усещания е фактът, че като ежедневна хранителна добавка в кхмерски кухня често се използва ... марихуана. Местните хора, желаещи да разнообразите пържени нея ориз и Камбоджа аналог пица, отбелязвайки, че след толкова ароматни добавки клиентите да се връщат отново и отново. Резултатите от тази политика са очевидни: "Честит Специална пица" - не само най-известният ястие, но (хората) е един от най-големите атракции на Камбоджа, за славата му малко по-малък храм Ангкор Ват.

И все пак, ние не трябва да мислим, че всички ястия са толкова провокативни Камбоджа: налице е проста и вкусна храна. Например, "Amok" - къри, кокосово мляко. В основата - , риба, рибни кокошка или зеленчуци. Amok може да бъде предоставена на общ бюджет, но това е много по-хубаво да погледнете (и вкус) доставката на местната кокосови черупки.

Друг пример на Червените ястия - "Somló МНТБЮ Khmae" ( "Samlar Мачу"), сладко и кисело супа ананаси, домати и риба. Samlar Мачу означава цяло категория "киселина" супи, добре известни по прост общо наименование "Камбоджа супа".

В кисел супа като вкус, поради факта, че той включва тамаринд, Домати, ананас, и специфичните местни треви. Вариациите в кисел супа кухнята Червените много, но най-известният от тях - пилешка супа "samlor Мачу moun", която дава киселинност кисели вар.

супа с мариновани вар, тамаринд и къри с кокосово - е, разбира се, екзотични. Но домакин на "Wild храна" Вадим Тихомиров имаше възможност да изпробват в Камбоджа, където повече от оригиналния "първата"! Ако не сте в близост до морето, на "морски дарове" улов в първия езерото, към която кравите отиват да пият.