2 вкусни ролки за закуска, обяд и вечеря - видео рецепти у дома

Растителни ролка с моцарела,

Многократно изпитаната рецепта. Лесно и вкусно пълнене на деликатен мек печена моцарела и зеленчуци, увит в най-тънката корите тестото, се превръща в едно невероятно хрупкава ролка след посещението във фурната за 15 минути.

Необходимо е да: 200 грама от корите тесто (безопасно може да бъде заменен от всмукване без мая)

1 патладжан

1 тиквички

2 сладки пиперки

босилек лъч

200 г сирене моцарела (може да бъде заменен от Adyg сирене, сирене или suluguni)

60 мл зехтин

сол и черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне:

1. парче патладжан и тиквички на тънки ивици. Първо, зехтин отделно пържат патладжан, след тиквички.

2. Поставете в същия тиган пипер нарязани на малки кубчета. Излива чиста вода, се пържи в няколко минути, докато омекне. Изчистване на пипер от кожата.

3. пергамент определят корите тесто (или много тънко валцувани еклери без мая) и положи припокриващи ленти патладжан, тиквички горния разлагат, ленти от сирене и пипер пречистват.

4. Добавете листа босилек, увийте руло с помощта на пергамент. Ръмеж със зехтин. Ролка с фолио и поставя в тава и се поставят в предварително загрята на 200 ° С пещ за 15 минути. 5. изстине леко и сервирайте.

сьомга ролка и костур с хрян

Печеливша, както за всеки ден за обяд или за една вечер приемане на важни гости. Сьомга умело съчетан с щука костур и хрян. И ако можете да намерите най-пресните крем - ролка става толкова търг, че дори и тези, които са безразлични към рибата, ще бъдете помолени да се допълни.

Трябва да бъде: 500 г филе от сьомга

500 г костур филета

1 яйце

100 мл 33% крем

100 г маслини

80 г масло хрян

сол и черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне:

1. Бяла риба и три четвърти от сьомга филе, нарязани на средни кубчета, изсипете крема и удар блендер, докато гладка.

2. Останалите сьомга нарязани на тънки плочи и да захванат върху пластмасова обвивка, смазана. Разпространение на пълнене и отгоре с ивици от маслини. Увийте рулото и вратовръзка краищата.

3. Сварете в продължение на 7 минути. Cool и котлет.

4. Сервирайте с зелено и кремаво хрян.

Всички издания на програмата "Попитайте главния готвач" виждат Domashniy.ru портал.