2 рецепти: сладко-кисел сос

• Главна
• храните
• Как да се подготвите по-сладко-кисел сос

Традиционният сладко-кисел сос - универсалната бензиностанция, която е идеална за месо, риба и зеленчукови ястия. Те могат да допълват странични ястия от ориз или елда.

Необходимите съставки в сос с кисело-сладки нотки се лимонов сок, захар и чесън.

Има няколко традиционни рецепти за сладко-кисел сос. Най-популярни - китайски и европейски вариант.

55 сосове рецепти

Китайски сладко-кисел сос

е необходимо:

• растително масло
• 2-3 супени лъжици. лъжици кетчуп
• 1 лук
• 1 джинджифил корен
• соев сос - на вкус
• 2-3 скилидки чесън
• кафява захар - на вкус
• вода
• нишесте
• Таблица оцет
• Всяко физическо сок с кисел вкус (идеално - сок от червена боровинка)

Начин на приготвяне:

1. чесън, джинджифил и лук добре смаже. Сложете всички съставки в дълбок тиган и добавете олиото. По време на пържене сместа постепенно влиза няколко супени лъжици кетчуп, същото количество соев сос и оцет, 3-4 супени лъжици кафява захар 2 супени лъжици нишесте и половина чаши сок. Ако е необходимо, се разрежда с вода. Сосът трябва да получите консистенцията на гъста сметана.
2. Съставките се довежда до кипене. Пълненето е готов за употреба веднага след приготвянето му. За соса се сгъсти, можете да изчакате, докато се охлади малко.

Начало

​​Thinkstock

Ако ви харесва комбинацията от месо с ананас, можете да промените рецептата. Сменете ябълковият оцет, добавете сок от ананас и добавете соса от ананас пръстени.

Чесън в този случай е по-добре да не се използва. Накълцайте ананаса в блендер и разбъркайте всички съставки в тиган по подобен начин. Най-често такова сладко-кисел сос поднесени с месни ястия, но можете да експериментирате и да го прилага като пълнеж за ориза.

сладко-кисел сос рецепта в Европейския

Първоначалната сос базирани туршия.

Thinkstock

Изисква:

• доматена паста
• 2-3 часа. Вино оцет
• 2-3 супени лъжици. супени лъжици фино смлени туршия
• растително масло
• ракия
• кафява захар
• Нишестето
• корена на земята джинджифил

Метод за получаване:

1. Първа гасят леко смачкан в растително масло туршия. Времето за готвене в този случай не трябва да надвишава 5 минути.
2. Другите компоненти се добавят към съдържанието на съда, не веднага предварително смесени в отделен съд.
3. Получената маса е необходимо да се довежда до кипене, добавя се вода и се подготвят да къкри за 10-15 минути, когато е необходимо.

Не е необходимо съставки? След това се подготвят един лесен и евтин сос от кисело мляко с рецепта Лара Кацов!