Обилна и строг: Булгур от ечемик каша с задушени меса - видео рецепти у дома

Ако не ви харесва ечемик - така че просто не знам как да го готвя правилно. Ястието се оказа слава, трябва да обърне специално внимание на подготовката на зърнени култури. Преди готвене трябва да бъде старателно измити, а след това не забравяйте да се насладите. За тази цел е необходимо чаша ечемик да вземе литър вода. Накиснете задница, необходими за 3-12 часа. Колкото по-дълго тя ще бъде напоена, толкова по-нежната и вкусни GET каша.

След накисване, изтичане на течност, изплаква се отново и се изсипва ечемика има два литра ледена вода. Само тогава той може да се сложи на огъня, за да готвя. Времето за готвене на ечемик каша е не по-малко от 1, 5 часа.

Има много рецепти за ечемик каша с задушени меса. За един от най-непретенциозен необходимостта:

- 1 супена лъжица. перла ечемик;

- 2 моркови;

- лук;

- Банка на рогата говеждо месо;

- 2 литра вода;

- смлян черен пипер и сол на вкус.

Подгответе грис от ечемик. За да направите това, това измийте с вода до максимална прозрачност. Потапя бут на 6 часа. Отцедете. Тя може да бъде малко по-сухи, подути зърна, ги поставят в гевгир.

Изсипва се в тиган ледена вода и сложи на огъня. След вряща вода вари каша 1 час и при ниска температура. Това време е достатъчно, за да се гарантира, че ечемик е станало почти завършена. За да каша се оказа по-ронлива, трябва да го готвя на водна баня. За да направите това, поставете подготвени песъчинки в тенджера и се покрива с вода. Поставете саксията в съд с вода и оставете да къкри каша в продължение на 6 часа. Някои домакини предпочитат да не готвя, и zaparivat грис от ечемик в термос. В този случай, всички подготвителни работи за нея се накисва остават същите. термос абразивните трябва да се подуват най-малко 12 часа. Можете да заспя вечер ечемик, добавете вода, а на сутринта се насладите на вкусна овесена каша. Можете да се готви на ечемика и multivarka на режим "Каши" или "Елда". В този случай, таймерът трябва да се създаде за един час.

Междувременно измийте и почистете морковите. Изсушеният корен решетката.

Почистете крушката от лопатата и изплакнете с вода. го нарежете на малки парченца. За лук, ако желаете, можете да добавите скилидка чесън, която също е необходимо да се фино котлет.

Сложете тиган с високи страни на огъня. Сложете го в мазнината от яхнията. Налейте малко топла вода, сложете зеленчуците и се запържва. Силно не се пържат, моркови и лук трябва да купуват лек златист оттенък.

Когато ечемика е почти готов, източване на водата. Добавете зеленчуците към кашата, които са в тигана. Всички микс, сол и черен пипер на вкус. Покрийте тенджерата с капак. Тогава каша, докато готвят за 30 минути. Ако е почти сварят, яхния, добавете и разбъркайте всичко отново. Дръжте каша на огъня в продължение на 2-3 минути. Задоволява и просто ястие е готова. Сервирайте пудинг на масата горещо.