Рецепта: мастика за украса на торти

• Главна
• храните
• Aza сладкарски арт: смола торта де

торта украса става практически всеки повод. Именници, сватба, фирмено парти - навсякъде е полезно и може да бъде един от най-запомнящите ястия за такава партия. През последните години такива събития се увеличават сладкиши с украса от мастика, което е напълно възможно да се направи у дома си.

60 вкусни торти рецепти

Колекция от лесна, интересна, оригинална

и доказано през годините рецептите за всички сладки зъба на страната.

прочети повече

Торти с мастика, става все по-популярни, по мнението на един неопитен човек в кулинарното изкуство може да изглежда много сложно изпълнение. В действителност, някои от тях може да се счита истински шедьоври, които имат правомощието да изпълнява само майсторите, които вече са добре получат страна в производството на такива продукти.

Въпреки това, за да създадете основна декорация на мастика не е задължително да имаме широка кулинарно изживяване. Тук е важно само дю дилиджънс и наличност, необходима за създаване на този сладък тегло от съставките.

Съставките за производство на китове

Необходимите съставки за производство на китове, зависи от нейното разнообразие. Например, Мед и желатин се прави на базата на, съответно, мед или желатин. В който първият, който обикновено се използва за корнизи и други подобни фигури за украса на торти елементи, а вторият - до сложни малки части (тичинките на цветя и др ...). смола цветя, както е видно от заглавието, подходящ за създаване на флорална декорация. Като покритие конфекция толкова по-лошо марципан или млечна пластмаса маса.

Рецептата за прости състави

, което е необходимо:

За производството на простата версия на смола ще се нуждаят от специално мека бяла ружа - бяла ружа - и малко вода и захар на прах в такова количество, за да се конвертира компоненти на сместа във вид на глина. Ако искате да получите паста от всеки нюанс, различен от белия, също се нуждаят от специален хранителен оцветител.

Начин на приготвяне:

1. На първо място, е необходимо да се стопи бонбони. За тази бяла ружа се излива във всеки подходящ съд с високи страни и поставя във водна баня. Докато продуктът се топи, е необходимо да се добави течен - 2 супени лъжици. Лъжица 200
2. Също така, теглото трябва постепенно се излива пудра захар, преди тя преминава. Точно така получената смола трябва да бъде пластмаса, и не груб. Едновременно с пудра захар, ако е необходимо, трябва да падне малко хранителни оцветители, разбъркайте всичко, преди да намери единна оттенък.
3. На финалната маса няма да работи правилно. Първо, той трябва да бъде поставен в чанта и оставете за 30-40 минути в хладилника. След това от него можем да направим, е прикритие за декорация торта за него. Останките от шпакловка могат да се съхраняват във фризера за период до 3 месеца.

градинска ружа рецептата (бяла ружа) за смола

, което е необходимо:

Рецептата от Анита ИСП: ягода градинска ружа

За сироп:

350 г захар

2 г лимонена киселина

150 мл вода

1, 5 г натриев

За градинска ружа:

2 чаши захар

1/4 ч. На сол

25 г желатин

Начин на приготвяне:

1. За захарен сироп: първо трябва да се вари захар с вода. След това, чрез добавяне на лимонена киселина, плътно затваряне на контейнера с капак сироп и се оставя за 45 минути при минимален пожар. След това ще изключи Получената маса. Необходимо е да се охлади в продължение на 1-1, 5 часа и след това се смесват в предварително разреден в една супена лъжица вода сода. На бяла ружа напусне 160 г този сироп.
2. захарен сироп трябва да се поставят в съд с 1/2 чаша вода, 2 чаши захар и една четвърт чаена лъжичка сол. В същото време трябва да се сложи 25 грама желатин да се подува, което ще отнеме около 15-30 минути. Трябва да се разрежда в половин чаша течност.
3. захар syruping смес да кипи, след това от превключване на слаб огън и се вари в продължение на 8 минути. Желатинът също да бъде леко затоплен (например в микровълнова фурна отнема 40 секунди) и го стартирате като победи с ниска скорост. Едновременно с това, тънка струя, че е необходимо да се излива горещото сироп. Когато всичко това се добавя, изковаване скоростта трябва да се увеличи и извършва като манипулация за 15 минути, докато сместа стане много гъста и бял.
4. Ако тази сладка смес, предназначена за мастика, че няма смисъл да го превърне в бяла ружа. Използвайте го, за да се създаде торта декорация може още на този етап. Останки от масов трябва да се съхраняват във фризера, ги поставя в намазана с масло вътрешната страна на опаковката.