3 готвене рецепта горчица от горчица прах

3 готвене рецепта горчица от горчица прах
  • Главна
  • храните
  • Получаване на горчица от горчица прах
3 готвене рецепта горчица от горчица прах

горчица често се използва при приготвянето на сосове и превръзки като независими. Той е особено подходящ за месо или домашни птици. Начало горчица на прах винаги е по-парене, ароматни и вкусни, отколкото готов магазин паста.

Самостоятелно горчица прах

55 сосове рецепти

Рецепти домашни сосове за месо, за да ловят риба на зеленчуци и десерти - за всички поводи!

прочети повече

Състав:

  • 2 супени лъжици. супени лъжици горчица прах
  • 2-3 супени лъжици. лъжици всеки солен разтвор
  • 1/2 чл. оцет
  • 1 1/2 часа. лъжици захар
  • 1 супена лъжица. супена лъжица растително масло
  • , солта, черен пипер, подправки - на вкус

Как да направите дома си на горчица на прах:

  1. леярската горчица прах 1 супена лъжица. лъжица всеки солев разтвор и бързо кръгово движение за мелене горчица и течност, докато хомогенна маса без бучки.
  2. Още Напълнете 1 супена лъжица. туршия лъжица и продължи да килограмова маса. При получаването на хомогенна смес се излива в друг 1 супена лъжица. туршия лъжица и се разбърква отново. В резултат на тези манипулации се получава гъста пюре състав.
  3. Масата на горчица се изсипва вряща вода и го оставете за 10 минути, затворете капака: това ще помогне за премахване на остротата и горчивината на подправка. На корицата на течността ще бъде неизбежно, за да се източи.
  4. Получената смес се прибавя много малко сол (като се използва солев разтвор), оцет, захар, растително масло.
  5. Ако е необходимо, можете да добавите към вашето домашно горчица различни подправки.
  6. Този сос е най-добре съхранява в стъклени съдове, така получената маса е необходимо да се премине от консерва, капак и почистете за 1 ден в тъмно хладно място. След това у дома горчица могат да бъдат използвани за други цели.

Изгарянето дома горчица

Marikosakata

Съставките са:

    ​​

  • 100 г горчица прах (2 стандарт саше)
  • 1/2 ч. Сол
  • 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло
  • 2 супени лъжици. лъжици захар
  • 2 супени лъжици. супена лъжица оцет 9%
  • 3/4 чаша вряща вода

Как да се подготвите за домашно изгаряне горчица:

  1. горчица на прах се поставя в метален контейнер, за да го разпределя равномерно и се изсипва вряща вода. За да не се бърка с количеството вода, необходимо да се помни, че трябва да обхваща прах 3 см.
  2. Съставът се смесват добре, капак и се оставя на топло в продължение на 15 часа. След това внимателно се отцеди излишната течност.
  3. Добавяне на сол и захар, оцет и масло. Разбърква се с лъжица или използването на смесител.
  4. В изгаряне дома горчицата е готов!

Самостоятелно горчица

Съставки:

  • 1 чаша сухо бяло вино
  • 1 супена лъжица. мед
  • 1 скилидки чесън
  • 1 среден размер лук,
  • 50 г горчица прах (1 саше)
  • 1 супена лъжица. лъжица нерафинирани масла
  • G
  • 3-5 капки сос "Табаско" (заместител на 1 час. Лъжица без слайдове доматено пюре)

Начин на приготвяне страница горчица:

  1. в подходящ контейнер да се излее виното, добавете мед, мляно чесън и лук, всичко се смесва старателно.
  2. Сместа се поставя на плоча и се изчака, докато кипи. Намалете огъня и оставете да къкри за 5 минути. Когато сместа се охлади, се изсушава му.
  3. Полученият състав струйка изсипва горчица прах, разбъркване на сместа непрекъснато. Добавете масло, сол и сос "Табаско" (може да се заменят с една малка част от доматено пюре) и отново разбъркайте добре.
  4. За да получите пълния аромат на крайния дома дижонска горчица трябва да седи в продължение на 2 дни. За тази цел е необходимо да се премине в стъклена купа, покрийте и премахване на долния рафт на хладилника.
Свързани статии
Нови статии