Рецепта: Мляко Jelly
За да се подготви желе мляко трябва само мляко, желатин, захар и всякакви добавки, за да избирате. Това може да бъде най-различни подправки, като канела или индийско орехче. И можете да използвате кафе, шоколад, плодов сок, какао или плодове.
Друг Референция: панна кота кисело мляко с Amaretti
на простата рецепта мляко желе
Какво ви трябва:
500мл мляко
100 мл вода
3 супени лъжици. л. захар
1 супена лъжица. л. желатин
ванилия - за вкус
Как да направите най-лесният мляко желе:
1. Желатинът е необходимо да се излее преварена вода на стайна температура и се оставя да набъбне в продължение на около половин час.
2. След това трябва да донесе млякото да заври, веднага отстранете от огъня, добавете захарта, отново се оставя да заври отново се отстранява от огъня и внимателно се разбърква влиза изцеден желатин.
3. Когато маса се охлади малко, е необходимо да се добави ванилин, разбърква се, филтрува се получената смес през сито в калъпи и поставя в хладилник за втвърдяване.
4. Преди да сервирате, желе трябва да бъдат отстранени от формите.
РЕЦЕПТА КЛАСИЧЕСКИ мляко желе
, което е необходимо:
10 г желатин
4 яйчни жълтъци
4 супени лъжици. л. захар
200мл мляко
ванилия - за вкус
Как да си направим класически желе мляко:
1. Жълтъците с ванилия и захар, след това се изсипва гореща млякото.
2. Желатин трябва да се добавя вода и веднага след като се подува, добавя към смес на яйцата мляко и след това се затопли до сгъстяване. 3. Изсипете желе от чаши и поставете в хладилника, за да завършите втвърдяване.
Този десерт е възможно да се разнообразят всяка плодове, като малина, череша, мандарина, кайсии или киви. Плодове трябва да се режат на малки парченца, поставете на дъното на формите и се изливат желе.
РЕЦЕПТА мляко и кафе желе
, което е необходимо:
100 мл вода
20 г желатин
200мл мляко
200 мл прясно сварено кафе
4 супени лъжици. л. захар
1 щипка канела
ванилия - за вкус
Начин на приготвяне на кафе и мляко желе:
1. Желатинът трябва да бъде разделена на 2 равни части и всяка се накисва в 50 мл вода.
2. Млякото трябва да бъде доведен до кипене над умерена топлина, свалете от огъня и оставете да се охлади до умерено топли условия. След това въведете ванилия, половината от захарта и първата част на желатин.
3. кафе трябва да добави останалата захар, канела и втора част на желатин.
4. След това, формите трябва да се излива млечната смес и да се изпрати в хладилника до пълното втвърдяване. След това следва залейте с маса за кафе и млечни отстранен отново в студена желе.
А ако искате да опитате класически желе мляко родом от Пиемонт? Запишете бърза и лесна рецепта!