Печено свинско: три проста рецепта - видео рецепти у дома

Печено свинско със зеленчуци

Juicy свинско печено е идеален за шумен

Фирмени и семейни ястия по голяма маса. Кук на всички, тъй като със сигурност искате да допълни!

Constantine Ivlev

прочети повече

Когато се оказа, печеното не е точно известна, но в 17-ти век, това ястие е бил част от царската обедно меню. На празници печено се изисква след Salsola втора чиния, супа и супа. За да бъде възможно да се вземат каквито и да било месо. Непромененият е Вторият важен компонент - картоф. Има различни методи за приготвяне на топла: гъби, домати, чушки, тиквички, и така нататък с г ..

Печено свинско може да бъде приготвена по различни начини: във фурната, в тиган, в пота. Можете да изберете някоя от тях - на вкуса на ястието е страхотно.

Печено едно парче месо

Най-известният и класическата рецепта, която е известна и днес, се смята за готвене гореща от парче месо.

Начин на приготвяне:

Свинско изпича при висока температура до златисто кафяво, който поддържа сока вътре. На следващо място, в предварително намазана положи подсолена картофи, и внимателно да се постави върху парче печено месо. Всичко това се готви за най-малко 40 минути във фурната. При подаване на разреза месо на парчета, обикновено с горчица или хрян.

Горещият пипер с

Shutterstock

Един по-сложен метод е да печено изпълнение с сладък пипер. Готови ястия в чугунена тенджера с.

Необходимо е да се:

600 гр свинско месо

800 грама картофи

40 грама сушени чушки

няколко скилидки чесън

лук

магданоз

масло

сол и черен пипер на вкус.

Как да се готви:

Кубчета свинско лежеше на дъното на котела, заедно със ситно нарязан лук. Всичко това се готви на силен огън за около три минути, а след това още четири - по ниска. След това, добавете чесън смес и се изсипва цялото количество вода. След като процесът на кипене започва, добавете картофите, нарязани на ленти от среден размер, и сладък пипер. Нивото на водата трябва да бъде по-горе съставки 3 см. След около 10 минути готвя картофи с месо под капака. След това добавете останалите продукти на вкус и продължават готвене печено на слаб огън, докато напълно варени картофи.

Fry гъбички

Но добавянето на гъби печено, можете да получите на вкусна храна с невероятен вкус. И въпреки че е лесно да се готви.

Необходимо е да се:

0, 5 кг свинско месо

0, 5 кг картофена

300 грама варени гъби

200гр сметана

Двайсет грама майонеза

10 грама горчица зеленина

сол, подправки на вкус

растително масло

Начин на приготвяне:

Преди готвене печено месо трябва да бъдат добре подготвени, това е, за да го мариновайте със смес от майонеза, горчица и подправки. Свински котлет малки парченца и се слага в дълбока купа с тази смес в продължение на час и половина. Следваща нарязан лук и се запържва до златисто кафяво в растително масло. След това добавете едро нарязани гъби, сол и черен пипер. Свинско твърде запържете до розово.

След това, съставят форма за печене. Облечете с малко масло и след това изложи на слоеве на печено. Първият слой е от картофи, която се нарязва на филийки, сол и черен пипер, а вторият - пържени свинско, третият - гъбите, и най-накрая, четвъртият - още един слой на картофи. Всичко това се излива изобилно крем, се покрива с фолио и се поставя в пещ, загрята до 180 ° С за около един час.

Готов печено служат само топли. За да се даде ястието приятен външен вид, можете да го поръсете отгоре с пресни зеленчуци.