Кюфтета от риба: две рецепти за вечеря!

топки Риба - голяма чиния за всеки ден за цялото семейство. С кюфтета могат да бъдат приготвени прекрасна супа и втори курс.

всеки речен и морски риби е подходяща за приготвянето на мляно риба. Плънка може да се направи от няколко вида риба, че само подобряват вкуса на храната. Всичко зависи от възможностите и предпочитанията, които преобладават в семейството. За да се подготви плънка е необходимо да се вземе една добре измита риба, свали кожата й с люспи. Риба труп изплакване и я извадете от вътрешната страна на билото и всички кости. Рибено филе през месомелачка.

При подготовката на кайма за ястия, е желателно да се образуват два вида кайма риба чрез комбиниране на мазнини и постно риба.

супа рецепта с риба кнедли

Необходимо е да се:

500 грама - филе от риба;

2 бр - лук;

3 броя - средни картофи А;

50 грама - всяка фигура;

пера зелен лук - на вкус;

малка връзка копър;

сол и дафинов лист - на вкус;

0, 5 часа. Сода лъжици.

Начин на приготвяне:

  1. Рибено филе с пречистена глава лук кайма.
  2. За кюфтета по-добре да се комбинират мастни сьомга (пъстърва) и ниско съдържание на мазнини приятел. От бяла риба пити може да бъде взето с треска или хек камбала с сом.
  3. кайма на риба добавете сода и се разбърква добре.
  4. В тиган, за да излее водата и оставете да заври.
  5. Peel картофи, лук и моркови.
  6. , нарязан лук, моркови решетка, кубчета картофи.
  7. В пота на кипене изсипва нарязан лук и настъргани моркови, добавете ориза и приготвят за десет минути след кипене.
  8. След това, мокри ръце, за да образуват рибни топки.
  9. тигана изсипва картофи.
  10. В кипяща вода добавяне на една кюфте, сол и след кипене готвене петнадесет минути на слаб огън.
  11. Една минута преди отстраняване на супа от топлината добавят нарязани билки и дафинов лист.

Рецепта риба кюфтета към втория

Кюфтета от риба: две рецепти за вечеря!

Shutterstock

Необходимо е да се:

1 кг - филе от риба;

1 бр - картофи;

2 броя - средни моркови;

1 брой - чушка;

100 грама - замразена царевица;

1 бр - голяма домати;

сол и пипер - на вкус;

2 супени лъжици. супени лъжици растително масло;

2 супени лъжици. лъжици пшенично брашно;

250 г кипяща вода.

Начин на приготвяне:

  1. филета риба, обелени картофи, лук една глава, един морков кайма.
  2. В Получената маса се добавят сол и пипер на вкус и разбъркайте добре.
  3. Пречистеният главата на лук и чушка, нарязани на половина пръстени.
  4. моркови котлет средни ивици.
  5. В нагрява тиган излее слънчогледово масло и добавете получени зеленчуци.
  6. ​​След като в тиган ще остане влага, трябва да се добави брашно и разбъркайте добре, след това добавете водата.
  7. Съдържанието на съда със сол, разбърква се и една минута премахване тенджерата от топлината.
  8. Mark дълбок тиган, смазване го с растително масло и определят образувани кюфтета.
  9. Излива подготвените зеленчуци, добавете царевица и нарязани домати.
  10. готвене в пещ при 170 ° С в продължение на 25 минути.

Рецепта Спагети с кюфтета, вижте историята:

Свързани статии
Нови статии