Как да се накисва торти за тортата - видео рецепти у дома

• Главна
• храните
• Що се отнася до утайка се накисва shortcakes

С торти импрегниране за тортата, можете да направите един много нежна. Това е от особено значение за сухи пасти. Например, на тестото. Когато се образува печене бисквита прекалено дебел кора, които впоследствие могат да бъдат направени по-мек чрез импрегниране.

Получаване на импрегниране за бисквити

Напояване прави бисквитена сладко, сочно

и ароматно. От една страна, за торта сироп - това е много място за креативност. От друга страна, важно е при подготовката на точността на дозиране. Напояване, приготвени правилно, изключете торта в замъглено.

прочети повече

Напояване на бисквити или торта - това е сладък или сладко-кисел течност. Основата на импрегниране, като правило, е захарен сироп.

захарен сироп

Съставки:

За 200 мл сироп

4 супени лъжици. лъжици захар

6 супени лъжици. супени лъжици вода

Как да се подготви за импрегниране сироп:

1. Свързване тиган захар и вода. Сложете тиган на котлона и оставете да заври. По това време, непрекъснато се разбърква сиропа и отстранете пяната, ако тя се формира.
2. След това, се охлажда сироп, и само след това се добавя ванилия него. Никога ароматични горещ сироп. Така че, той много бързо губи вкуса си.

кафе сироп може да се използва за импрегниране вкус захар.

Кафе сироп

Съставки:

1 час. Лъжица природен смляно кафе

половин чаша вряща вода

Как да се подготвите за кафе сироп за импрегниране:

1. Кафето изсипва вряща вода. Корица чаша и стръмни 20 минути. Сега сгънете наполовина парче тензух и го прецедете през кафе.
2. Нека да престои в продължение на още 10 минути. След това, чиста инфузията може да се излее в импрегниране на захарта.

Използване на вкус импрегниране пресни и консервирани плодови сокове, есенции, тинктури. Въпреки това, бъдете внимателни при добавяне на течности до консистенцията на импрегниране не се е променила драстично.

Често алкохол използва импрегниране. Те дават специален вкус бисквити.

импрегниране на водка

Съставки:

50 мл водка "Финландия"

2 супени лъжици. Spoon сладко круша

250 мл охладена преварена вода

Методи за получаване на импрегниране с водка:

водка микс, конфитюр, вода. конфитюр от круши може да бъде заменен от ябълка, варени в домашни условия.

Захар импрегниране с разтвор

Съставки:

5 на чл. лъжици захар

Член 7. лъжици ликьор

1 супена лъжица. водка лъжица

Член 7. супени лъжици вода

няколко капки цитрусови есенции

Методи за получаване на импрегниране с разтвор:

Изсипете захарта в тенджера и се покрива с вода. Поставете съд на огъня и оставете да заври. След охлаждане на захарта и добавете ликьор, ванилия, ракия, цитрусови същност. Особеността на този импрегниране, че тя има много горчив вкус.

Шоколадът импрегниране

Съставките са:

100 грама масло

1 супена лъжица. лъжица какао

1/2 кутии от кондензирано мляко

Как да се подготвите шоколад импрегниране:

1. Получаване на импрегниране на водна баня. Налейте вода в голяма тенджера и пуснати на пожар. Вътре голяма тенджера поставите саксията по-малък: в нея и да се готви за импрегниране.
2. Маслото се нарязва на парчета и се поставят в съд. Добавете какао на прах и кондензирано мляко: разбъркайте всичко добре. Не сместа се оставя да кипи.

импрегниране с портокалова кора

Съставки:

кора на един портокал

половин чаша портокалов сок

1/4 чаша захар

Как да се подготвите цитрусови импрегниране:

1. Сложете всички съставки в тенджера и варете, докато захарта, докато не започнал да се развива. Намалете огъня и оставете да къкри за още 15 минути. Размерът на сироп трябва да се намали наполовина.
2. насищане торта топло импрегниране.

Сиропът от всяко вкусно сладко, също е подходящ за импрегниране, но вече не е необходимо да се добави нещо към него. За импрегниране, има специално сладкарски четка за равномерно разпределяне на течността и не позволяват локви да образуват. Ако няма четка, използвайте една чаена лъжичка. Не пълнете лъжицата напълно, и да поемат леко и равномерно смазване. Напояване слой трябва да е много тънка и почти невидими.

Бързо и най-вкусна домашна торта с рецепта виден сладкиши Олег Илин! Виж видеото!