Как да готвя пиле ролка - видео рецепти у дома
Подгответе пилешко руло е съвсем проста. Първо, трябва да се определи кои ястие се приготвя. Rolls са варени или печени, цялото месо или мляно пилешко, с гарнитурата или просто месо с подправки. Можете да приготвите малки рула от пилешки бутчета и гърди, или да използвате цяло пиле труп.
варено пилешко самун мляно месо
Shutterstock
Той е един от най-простите рецепти.
Начин на приготвяне:
- трябва да мляното пиле (количеството зависи от размера на бъдещата ролката), добавете черен пипер и сол на вкус.
- След това се разлагат в двоен слой от марля равномерно, с дебелина 10-15 mm. Внимателно повдигнете края на марля, изцедете плънка в красива питка.
- В същото време трябва да се постави на печката тенджера с вода, която трябва да се настанят на руло.
- Възможно е да се добавят към зеленчуците - чушки, моркови, лук, чесън, билки.
- Полученият растителен бульон трябва да се постави ролка и се вари, докато омекне около 25 минути.
- След готвене, го извади и се разпространява с зеленчуци на плоча или тава.
- ястието е готово да ядат след това се охлажда.
Друг ефект, ако мляно пиле поставен върху ролката с фолио, за да се търкаля и приготвят във фурната за 40 минути при температура от 200 ° С Как да се подготвите рула с скариди, вижте парцела:
Пилешки ролка с пълнеж
Shutterstock
- За пълнежа може да се използва задушени зеленчуци, гъби, предварително пържени в растително масло, бекон, омлет, пикантни зеленчуци, чушка и др.
- Пълнежът трябва да се избира според вашия вкус, можете да се направят съкращения.
Roll на пилешки парчета месо
Shutterstock
Ако искате да се готви това ястие, ще трябва да отделите малко повече време.
Начин на приготвяне:
- Трябва да се вземе пиле труп с тегло до 2 кг, той се освободи от костите, нарязани мастните натрупвания по бедрата са в основата на опашката (опашката е необходимо да се премахне).
- След това, от корема по краката, за да дълбоко нарязани на костта, и внимателно се освобождава по време на месото назъбване всички hryaschiki и сухожилия.
- Същото действие трябва да се направи и втория крак.
- След това е дълбоко нарязани на гърдата и също проби отделя месото от костите.
- На шията и първата фаланга на крилата трябва да бъдат отстранени. От трупове освободените по този начин се получава квадрат парче пилешко месо.
- Месото трябва възвръщане чук, така че всичко е със същата дебелина.
- батира нужда парче от пилето със сол и черен пипер и се търка с подправки и оставете настрана в саксия за известно време.
- Ако ролката се пълни, е необходимо да се подготвят и пуснати на месото.
- Ако не пълнеж месо се поставя върху фолио търкаля в ролка, тя се поставя в пещ и се пече при температура 200 ° С в продължение на един час.
- Готов ролка трябва да се измъкнем от фурната, махнете фолиото от него, а след това можете да изпратите ястие на масата.
Roll на пилешко месо в multivarka
Shutterstock
Начин на приготвяне:
- пиле филе се нарязва на малки парченца, смесени със сол, подправки, по избор с зеленчуци (чушки, лук, домати), се прибавя малко количество вода и след това се поставят в multivarku часа в режим "охлаждане".
- След определеното време се добавя към блюдо саше суха желатина на всички смесени и се излива във форми, които се охлаждат от 5 до 7 часа.
- Ястието се оказва не само вкусна, но и красива, тя може да бъде поставена на празничната трапеза.
Свързани статии
Нови статии