Tongue салата и краставица
езика на говеждо месо съдържа набор от витамини и минерали, които помагат за нормализиране на жизнените функции на човешкото тяло. здрава кожа, коса, регулирането на кръвната захар, както и много други - всичко това се осигурява от редовната употреба на езика, на диетата.
Най-често в двойка с езика, използван за приготвяне на салата зелени краставици. Техният свеж вкус перфектно подчертава някои лека сухота на езика, което прави салатата много свеж и ароматен.
салата език и китайски краставица
Един от Tongue салата с краставици често се нарича китайците. Това се дължи на редица допълнителни съставки.
Необходимо е да се:
500 гр - телешки език;
2 бр - краставици;
1 бр. - лук;
черен пипер - на вкус;
дафинови листа - на вкус;
сол - на вкус;
соев сос - на вкус;
лимонов сок на вкус;
1 супена лъжица. Лъжица - сусам;
Чесън - 3 скилидки;
2 супени лъжици. л - сусамово масло.
Начин на приготвяне:
- Измийте език, запълнете го с вряща вода и се поставя на огъня в продължение на 3-5 минути. След това налейте вода, изплакнете отново, езикът, запълнете го с вряща вода отново и я поставете на слаб огън за 2-3 часа. Варете, докато направи.
- Вземете езика, но не чорбата излей - тя все още е полезно. Долна език вари няколко минути в студена вода и след това отстранете кожата му.
- За пореден път понижи езика в бульон и слагам да се вари още 15-20 минути.
- Добавяне на бульон пипер, lavrushku, цялата лук, сол.
- В края на готвенето напълно хладно език.
- Следващата стъпка е да се намали на перото тънки плочи.
- краставици нарязани на парчета.
- Mix в купа за салата с езика на краставица, добавете нарязания на ситно чесън, залейте със соса соя и сусамово масло, и добавете лимонов сок.
- Готов салата поръсва с сусам.
Просто и лесно салата от краставици и език
Shutterstock
Друга салата с краставици език е лесен за производство. минимален набор от продукти, необходими за това.
Необходимо е да се:
1 бр - телешки език;
3-4 парчета - кисело-сладки ябълки;
2 бр - краставици;
маруля;
майонеза - на вкус;
горчица (Дижон е по-добре да се вземат) - на вкус.
Начин на приготвяне:
- Боил говеждо език, и след това се охлажда и се нарязва на ивици.
- Cut също краставици и ябълки.
- Всички разбъркайте добре.
- За украса плоча изложи маруля.
- майонеза смесва с горчица в съотношение 1: 1.
- След това, как да ви кажа една фантазия, или се смесва с дресинг за салата в купа за салата или поставете соса отделно на масата.
език салата и топено сирене
Shutterstock
Друг вариант е салата пикантен и първоначалното съда. Сервира а ла карт или изобщо купа салата.
Необходимо е да се:
1 бр - голяма краставица;
300 грама - варени език;
1 бр - топено сирене;
500g - консервирани гъби;
Един куп - зелен лук;
1 лъч - копър и магданоз;
майонеза или заквасена сметана - на вкус;
сол и черен пипер - на вкус.
Начин на приготвяне:
- нарязва на варено езика на малки кубчета. Като алтернатива е възможно да се направи ленти.
- смачкване на разположение листа.
- гъби нарязани по всеки удобен начин.
- торта сирене решетка. Можете също така да се нарязва на кубчета.
- Взети заедно, поставени в купа за салата.
- може да се разпространи слоеве. Podsolite и черен пипер.
- За да се запълни салатата може да бъде толкова кисел сос от сметана и лека майонеза.
- Ако искате да направите заквасена сметана дресинг, добавете заквасена сметана, малко горчица.