Tongue салата и краставица

езика на говеждо месо съдържа набор от витамини и минерали, които помагат за нормализиране на жизнените функции на човешкото тяло. здрава кожа, коса, регулирането на кръвната захар, както и много други - всичко това се осигурява от редовната употреба на езика, на диетата.

Най-често в двойка с езика, използван за приготвяне на салата зелени краставици. Техният свеж вкус перфектно подчертава някои лека сухота на езика, което прави салатата много свеж и ароматен.

салата език и китайски краставица

Един от Tongue салата с краставици често се нарича китайците. Това се дължи на редица допълнителни съставки.

Необходимо е да се:

500 гр - телешки език;

2 бр - краставици;

1 бр. - лук;

черен пипер - на вкус;

дафинови листа - на вкус;

сол - на вкус;

соев сос - на вкус;

лимонов сок на вкус;

1 супена лъжица. Лъжица - сусам;

Чесън - 3 скилидки;

2 супени лъжици. л - сусамово масло.

Начин на приготвяне:

  1. Измийте език, запълнете го с вряща вода и се поставя на огъня в продължение на 3-5 минути. След това налейте вода, изплакнете отново, езикът, запълнете го с вряща вода отново и я поставете на слаб огън за 2-3 часа. Варете, докато направи.
  2. Вземете езика, но не чорбата излей - тя все още е полезно. Долна език вари няколко минути в студена вода и след това отстранете кожата му.
  3. За пореден път понижи езика в бульон и слагам да се вари още 15-20 минути.
  4. Добавяне на бульон пипер, lavrushku, цялата лук, сол.
  5. В края на готвенето напълно хладно език.
  6. Следващата стъпка е да се намали на перото тънки плочи.
  7. краставици нарязани на парчета.
  8. Mix в купа за салата с езика на краставица, добавете нарязания на ситно чесън, залейте със соса соя и сусамово масло, и добавете лимонов сок.
  9. Готов салата поръсва с сусам.

Просто и лесно салата от краставици и език

Tongue салата и краставица

Shutterstock

Друга салата с краставици език е лесен за производство. минимален набор от продукти, необходими за това.

Необходимо е да се:

1 бр - телешки език;

3-4 парчета - кисело-сладки ябълки;

2 бр - краставици;

маруля;

майонеза - на вкус;

горчица (Дижон е по-добре да се вземат) - на вкус.

Начин на приготвяне:

  1. Боил говеждо език, и след това се охлажда и се нарязва на ивици.
  2. Cut също краставици и ябълки.
  3. Всички разбъркайте добре.
  4. За украса плоча изложи маруля.
  5. майонеза смесва с горчица в съотношение 1: 1.
  6. След това, как да ви кажа една фантазия, или се смесва с дресинг за салата в купа за салата или поставете соса отделно на масата.

език салата и топено сирене

Tongue салата и краставица

Shutterstock

Друг вариант е салата пикантен и първоначалното съда. Сервира а ла карт или изобщо купа салата.

Необходимо е да се:

1 бр - голяма краставица;

300 грама - варени език;

1 бр - топено сирене;

500g - консервирани гъби;

Един куп - зелен лук;

1 лъч - копър и магданоз;

майонеза или заквасена сметана - на вкус;

сол и черен пипер - на вкус.

Начин на приготвяне:

  1. нарязва на варено езика на малки кубчета. Като алтернатива е възможно да се направи ленти.
  2. смачкване на разположение листа.
  3. гъби нарязани по всеки удобен начин.
  4. торта сирене решетка. Можете също така да се нарязва на кубчета.
  5. Взети заедно, поставени в купа за салата.
  6. може да се разпространи слоеве. Podsolite и черен пипер.
  7. За да се запълни салатата може да бъде толкова кисел сос от сметана и лека майонеза.
  8. Ако искате да направите заквасена сметана дресинг, добавете заквасена сметана, малко горчица.
Нови статии