Черен дроб торта: Рецепти и Тайни

черен дроб пастет

Лесно и вкусно пиле черен дроб пастет

със зеленчуци.

прочети повече

За да се подготви пилешки дробчета торта пристъп или говеждо черния дроб. Тези продукти са лесно достъпни и напитки ще се окаже, много вкусно. Но ако успеете да закупите патица или гъши дроб, не се колебайте да го използвате за готвене на тези продукти да получат истински деликатес.

Рецепта на черния дроб торта

Необходимо е да се:

500 грама на черния дроб;

0, 5 литра мляко;

5 яйца;

2 лук средни;

1 чаша брашно;

черен пипер;

сол;

растително масло.

Начин на приготвяне:

1. Внимателно се подготвят черния дроб. Изплакнете в поток от студена вода. Премахване на филма от повърхността, всички съдове и вени. Отново, измийте и подсушете с хартиени кърпи или кърпа. черен дроб се нарязва на малки парчета, ако е необходимо.
2. Pass черния дроб през месомелачка.
3. Почистете луковиците, нарязани на 4 парчета и също превъртане.
4. пълнеж микс, добавете яйцата, сезон със сол и пипер всички. За пореден път се разбърква на масите.
5. Излива се в млякото и се поръсва в една чаша брашно.
6. Тестото за чернодробни торти разбъркайте добре до гладка и леко размахване отведе или електрически миксер. Съвместимост тя трябва да получи малко по-дебел от палачинка.
7. Оставете маса в продължение на 10 минути, така тестото ще бъде по-гъвкав и по-лесно да се пържат торти за утайка.
8. Поставете тиган в огъня и се загрява и се излива малко количество растително масло. След като го затопля, сложете няколко лъжици чернодробната маса, нивото го и се запържва от двете страни до златисто кафяво.
9. По същия начин се приготвя всички утайка други shortcakes. Сложете ги върху чиния и ги оставете да се охлади напълно.
10. Чернодробна тесто може да се излее в тенджерата и с помощта на кофата. Лъжичка тяхната маса, тя се изсипва в тава и се разпространява по повърхността на тестото по същия начин, както при пърженето на палачинки.

За смазване на торти, получаване на пълнеж, който ще трябва да:

2 лук;

100 г майонеза;

растително масло.

Как да се подготвите:

Лукът се нарязва на половина пръстени. Запържете в растително масло, готов да се поклони трябва да придобие красив златист цвят.

вече готов за сглобяване торта черния дроб:

1. На първо място блюдото торта и смазване майонеза, след това определя печени лук, това ниво по повърхността на черния дроб.
2. Покритието с след чернодробна палачинка, майонеза това смазване и да лук пълнеж.
3. По подобен начин се събират цялата утайка.
4. Най-го смажете с майонеза, с гарнитура от зеленчуци и пресни зеленчуци.

Рецептата чернодробно утайка с гъби

Shutterstock

Основа за чернодробна торта може да бъде различна. Експериментирайте и се готви пити от черен дроб с гъби.

Необходимо е да се:

500 грама на черния дроб;

3 яйца;

1 чаша брашно;

1 чаша мляко;

300 г пресни гъби;

3 скилидки чесън.

2 лук;

сол и черен пипер - на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Champignon чисти, изтриване кърпа и се нарязва на парчета. Fry гъби в растително масло до златисто кафяво.
2. Приготвя чернодробни тестове, както е описано по-горе, и последният да се постави пържени гъби и чесън преса преминали през него.
3. определят тесто лъжица в горещ тиган с растително масло, изглаждане по повърхността и се пържи от двете страни.
4. Когато торти охлаждане, смазване майонеза и поставете пълнене на печени лук.

Това е добре комбинирани дроб с кисело ябълки, които могат да решетка или нарязани на кубчета.

Ница свеж вкус и аромат без прецедент от черен дроб торта с пълнеж от кисели плодове: боровинки или червена боровинка.

Фенове на необичайни и пикантни комбинации може да се препоръча да се използва за пълнене на сушени кайсии, стафиди и сливи. Минете сушени плодове през месомелачка и се смесват сладки с пълнеж от смлени орехи. Това ще даде на пълнене чернодробна торта вкус.

Първоначалните рецепти на вътрешни органи от Алексей Zimin. Вижте видеото!