Shawarma без месо: бързо и вкусно

Научете тайните на ориенталска кухня: дома shawarma

Shawarma - това източната чиния, която е направена

Лаваш или питка с плънка от кълцано месо на скара. Същността на това ястие е много проста: месо на скара, увит в маруля от зеленчуци и облечен с чесън-билка кефир сос. Ние ще ви покажем как да се готви shawarma у дома.

Shawarma без месо: бързо и вкусно

Julia Korneyev

прочети повече

Shawarma дойде при нас от арабските страни. И днес той е един от най-често срещаните видове заведения за бързо хранене, която е на едно ниво с американски хот дог се продават почти навсякъде. Пригответе тя може да бъде всякакъв вид месо, но също така ще бъде в състояние да се моля и вегетарианци. Вегетариански shawarma - вкусни и лесни за приготвяне ястие, което също е много бързо да се направи. В допълнение, той е подходящ не само като лека закуска между основните хранения, но и като акцент в празничната трапеза.

Питка за shawarma задължително трябва да се купуват пресни, той трябва да бъде гъвкава. Ако се извади едно бездомно със запомнящи се моменти питка от хладилника, се shawarma няма да работи - това просто няма да се свиват.

Тя е много проста и бърза рецепта shawarma без месо

Необходимо е да се:

Една част от тънък Лаваш;

1 парче лук;

Една част от моркови;

1 бр малка глава на зеле;

Зелените - на вкус; 1-2 парчета домати;

слънчогледово олио, подправки - на вкус.

Начин на приготвяне:

  1. лук нарязани полукръг и Скара до златисто кафяво.
  2. Към това морков и се пържи още една минута стрити на груби ренде.
  3. Отделно котлет зеле тънки като е възможно, се смесва с подправки, сол и захар, добавете ябълков оцет и ситно нарязани домати и копър.
  4. Свързване на печене (лук и моркови).
  5. Expand пита и мястото на част от получената смес, долна баста и навива на руло.
  6. Shawarma готов!

Рецептата без месо пържени shaurmy

Shawarma без месо: бързо и вкусно

Shutterstock

Необходимо е (за трите партиди):

3 парчета пита;

Една част от краставица;

1 големи парчета домати;

маруля;

250 грама сирене (за предпочитане Adyg);

150 мл сметана (също подходящ ryazhenka);

150 мл не-остър кетчуп;

1 супена лъжица. лъжица слънчогледово масло;

подправки - на вкус.

Как да се подготвите:

  1. се разбърква до хомогенна подправки и сол, кетчуп и крем - те ще са в основата на специална и вкусни сос.
  2. Моля, имайте предвид, че тя трябва да бъде малко по-слабо солена, така че не прекалявайте с подправките - много извеждайки не трябва да бъде, в противен случай те могат да убиват вкуса на зеленчуци.
  3. Измийте и парче в ивички краставици и домати.
  4. маруля (също така възможно да се използва Китайско зеле), нарязани на големи ленти или разкъсване на ръка.
  5. С вилица каша сирене. На горещия тиган запържете леко кориандър и добавете малко сирене и малко запечени.
  6. Expand пита и равномерно за третия си obmazhte получава сос.
  7. Оставянето на мястото до ръба, поставени в пита трета от нарязани зеленчуци отгоре - една трета от приготвената сиренето. По този начин, за втората част от shawarma използвате половината от останалите съставки, за трети - останалото.
  8. Фенове на царевица, може да добавите малко на вкус.
  9. Тък ръба на ЗДДФЛ и се разточва на строга ролка.
  10. определят shaurmu Получената в предварително загрята тиган и се пече в продължение на 5 секунди при най-много.
  11. Това е достатъчно, че тя е малко по-топло - така че има много по-приятно и удобно.
  12. Bon апетит!

Ако искате да се готви повече вегетариански ястия, да гледате парцел постни рецепти пилаф и плюскане на:

Свързани статии
Нови статии