Картофи на фурна: три рецепти на вкусни ястия

тестени картофено пюре с мляно месо

Гъби огретен и мариновани гъби от Ivlev и Rozhkov

Оригинални рецепти от водеща програма

"Попитайте главния готвач", за да се опре на маса. Любителите на гъби ястия - в касичка.

прочети повече

Вкусно ястие, което е много популярен сред децата.

Необходимо е да се:

1 кг картофи, 100 грама полутвърди сирена 50-100 мл мляко, масло - на вкус, 300 г говеждо месо, 200 грама постно свинско месо, лук бр 1, 1 супена лъжица. лъжица растително масло, 1 супена лъжица. лъжица топено масло

1 бр яйце, сол и черен пипер - на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Обелете картофите и се готви в солена вода. Намачкайте картофите в пюре заедно с малко количество от затопленото мляко и масло. Картофено пюре не трябва да са прекалено течни. Сиренето се настъргва на ренде глоба и го добавете към соса.
2. на говеждото и свинското постно измиване, нарязани филм. Прекарайте месото чрез месомелачка с пречистена крушка. В тенджера, смесете някои растително масло и топено масло. Запържваме каймата, тя цялостно смесване и разбиване дървена шпатула бучки. Когато цялата течност се изпари от тигана, отстраняване на месото от топлината и се охлажда.
3. огнеупорен формата смазване масло. Пюре картофи поставят в пластмасова торба, отрязани върха и се екструдира под формата на пюре в краищата на релефна пръстен форма. Център напълни с мляно месо, изцедете върха му красив монограм.
4. Смесете яйце с мляко и лъжица смазване тази смес картофи.
5. Поставете форма в пещ, предварително загрята до 200 ° С и се пече ястие до зачервяване пюре.
6. служат готвене с крем или доматен сос.

бърза готвене тиквички и мляно. Вижте видеото! ..

картофи готвене, средиземноморски стил

Shutterstock

Задочник е перфектна гарнитура за риба или месо, приготвени на скара, но е вкусна и на себе си.

От тази сума на продуктите е около 6 порции. Сервирайте на масата директно във формата.

Необходимо е да се:

1 кг картофи 1 лук парчета, пилешки бульон чаша 2

растително масло - на вкус, масло - на вкус, сол, черен пипер, магданоз - на вкус.

Как да се подготвите:

1. на картофи и лук чист големи и много тънък резен.
2. Матрицата за печене с високи брони смазване растително масло и се поставя в картофени слоеве, той редуващи се с лук пръстени. Всеки слой примесени нарязан магданоз, сол и прясно смлян черен пипер.
3. чрез запълване на формата, запълни картофи пилешки бульон. Спред над повърхността на малки парченца масло. Затваряне на формата на фолио и се поставя в пещ, предварително загрята до 180 ° С
4. Пече блюдото за 30 минути, след отстраняване на фолиото и да картофите запечени. Сервира се топло пудинг.

задушаване на картофи със сметана

Shutterstock

С подходящите срезове подготовка запазват своята форма, която дава съда специален вкус и красота.

Необходимо е да се:

500 грама картофи, 250 мл мляко и 250 мл сметана, 50 г масло, 50 г настъргани сирене полутвърдо вещество, 1 скилидка чесън, сол, черен пипер, индийско орехче - на вкус.

1. Картофи чист и много фино котлет. Сложете ги в купа с вода и изплакнете за отстраняване на излишната нишесте. Сгънете картофите в гевгир и нека се отцеди.
2. В голяма тенджера, млякото да заври, добавете сметаната и маслото. Разбърква се смес vsypte сол, смлян черен пипер и индийско орехче щипка. Сложете картофите в сос мляко и оставете да къкри 30 минути, като се разбърква от време на време.
3. фурната до 160 ° С Дълбоко огнеупорен форма търка нарязани чесън резени и леко масло.
4. Прехвърляне на мляко сос картофи форма, поръси с настъргано сирене. Печете около 45 минути.
5. За готвене запечени преди неговия контрол на пещта включва грил за 1-2 минути.

За повече информация относно това как да се готви за готвене на тиквички, обърнете се към парцела: