Две празнична салата рецепта червен хайвер

Главна
храните
готвя празничен червена риба салата

Червената риба добро за здравето на човека. Редовната му употреба помага за укрепване на сърдечно-съдовата система, подобряване на здравето като цяло. Но морски дарове също е много вкусно. Тя се приготвя, задушени, осолени и печени, правят чудесни салати, които могат да бъдат приготвени на празничната трапеза.

Салата "Зимна гурме"

Необходимо е да се:

1 авокадо, на малък сноп на лук, магданоз, копър, 250 г разтопен кремообразно сирене, половин лимон, 200 г пресни краставици, осолени тристагр сьомга, 100 гр на хайвер.

За палачинки на сирене, които се използват в салата, е необходимо:

100 г брашно, 30 грама копър, 150 мл мляко, 20 грама сирене твърда, 1 яйце.

За да бъде украсата:

50 г червен хайвер, няколко маслини, без костилка, 0, 5 лимон, маруля, 2 пъдпъдъчи яйца.

Начин на приготвяне:

На първо място, да се подготвят сирене копър палачинки: свържете яйцето с млякото, добавете настърган на ренде груби сирене и ситно нарязан копър, въведете брашното, разбъркайте всичко добре. Пече се в тиган с растително масло 4 тънка палачинка.
Сега направи за дресинг на салата в контейнер, поставете омекотена крема сирене, нарязан копър и магданоз. Авокадо нарязани, го премахнете от костта, отстраняване на плътта, го търка в каша, добавете сока от 1/3 лимон. Получената маса се свърже със сирене и билки, намазка компоненти до получаване на хомогенна маса. Опитайте се, че от, добавете сол, ако е необходимо.
Всяка палачинка смазване сирене сос, поставена върху ръба лента нарязан брой сьомга хайвер, търкалят всички ролката, нарязани на филии с дебелина от около 1, 5 см.
Обърнете чаша вино на дъното положи малко риба върху нарязани краставици на тънки ивици и те супена лъжица сос. След това сложете няколко три ролки с палачинки, те чаена лъжичка сос, краставици, ситно нарязан зелен лук.
гарнитура салата: лимон парче къдрава кръгове, яйца пъдпъдъци варено нарязани на половина зъби да се получи вода крем, отстраняване на жълтъка, запълни хайвер. Жълтък украсяват върха на салата, сложи маслини, маруля, копър.

Layered салата с червена риба

Shutterstock

Необходимо е да се:

100 грама осолена сьомга, която отговаря на вашите вкусове, пресни домати, краставици, 1 бр картофи, 2 яйца, 150 г майонеза, копър стрък. Начин на приготвяне:

Сварете картофи и яйца, охлажда се, чист.
Картофи решетка.
Обърнете плоска плоча, дъното малко грес майонеза, поставя слой от картофи, майонеза се покрие.
Рибата се нарязва на малки ивици, поставена върху картофите. Няколко парчета от риба, оставят за украса на салата.
кубчета краставица положи върху рибата. Отново обхваща всички меша майонеза. Краставица може да бъде заменен с авокадо.
Вземете яйца, разделете белтъците от жълтъците, като ги търка на ренде груби, сложи следващия слой.
жълтъци, липсващи глоба ренде, покриват горната част на салата.
Времето декориране ястия. От ляво на ленти от риба правят рози, ги поставя на върха на салатата.
домати, нарязани на парчета, място на кръг, пълен стрък копър.
Всички, които вкусна салата, за да бъде обслужен.