Рецепта: говеждо месо на скара
Рецепта ATPase на говеждо месо
Azu говеждо месо - много вкусно, сочно
и ароматно ястие, която е подходяща, както за вечеря и празничната трапеза. Важно е да се готви, и това трябва да бъдат запознати с всички традиционни тайни и нюанси.
прочети повече
Има много възможности за готвене на говеждо месо. Най-популярен е като ястие пържена. В този случай, месото се оказва много нежно, сочно и невероятно вкусно.
За подготовката на пържене е най-добре охладено говеждо месо. Такъв продукт се характеризира плътна текстура и висока хранителна стойност. Ако има сладолед това полуфабрикати първо трябва да бъде размразен във въздуха, и след това да продължи за по-нататъшно рязане и готвене.
Храни говеждо рецепта от шефа. Гледайте видео!
Са за получаване на:
- парче с тегло около 500 грама говеждо филе необходимо нарязани на парчета и обезкуражи използване кулинарни чук. При липса на специален чук може да обезкуражи продукт обратната страна на ножа.
- На следващо място, месото трябва да бъдат нарязани на тънки ленти с дебелина от около 1, 5 cm. Сол, черен пипер и се слага в купа за 15-20 минути. Това е да се гарантира, че prosolilos месото.
- среда лук трябва да се почиства и натрошен.
- Една малка моркови за почистване и решетка.
- трябва да се нагрява малко растително масло и пържене зеленчуци върху него за 3-5 минути в дълбок тиган с дебело дъно.
- Освен това тенджерата трябва да се постави парчета говеждо месо, супени лъжици от пшенично брашно и пържени месо и зеленчуци в продължение на 5 минути.
- След това, за увеличаване на пържени продукти супена лъжица доматено пюре, счукан чесън карамфил, 200 мл вода, подправки, дафинов лист.
- Когато течността циреи, тя трябва да се намали топлината, затваряне на капака и пан пържене къкри в продължение на 30-40 минути. Ако по време на готвене водата заври отново, че е възможно да се добавят малко количество, а след това продължи затихването.
, съгласно, на говеждо dzharka multivarka
Много вкусно пържено и може да се приготви в multivarka.
Начин на приготвяне:
- Изсипете в купа Multivarki супена лъжица масло, сложи го настърган лук и моркови на ренде груби.
- След това настройте режим "горещи" или "печене" и запържете зеленчуците в продължение на 3-5 минути.
- След това трябва да се сложи в чашата 600 гр, приготвени от говеждо месо филийки и готвене на месо със зеленчуци в този режим още 5 минути.
- Освен това чашата се изсипва 2 чаши вода или бульон, сложи супена лъжица доматено пюре, сол, подправки, вкус, чаена лъжичка червен пипер и дафинов лист.
- multivarka режим трябва да бъде настроен на "охлаждане" и пържени готвач в продължение на 1 час.
- В завърши съда трябва да се разшири в раздробени плаки и гарнитура с нарязан билки.
Fried върви добре с сварени картофи, варен ориз, елда, и с пресни зеленчуци. Той е идеален за ежедневието или за празнична меню.