Четвъртък: zaigryshi - видео рецепти у дома

На този ден, момчетата, гледащи за булка, както и млади семейства с хълмове и наричат ​​роднини и приятели на палачинки: "Ние сме готови да планина и палачинки печени - моля дари". Значителна част от традициите на Сирни Заговезни вторник е свързано по някакъв начин с темата на семейните отношения: тази седмица празнува на младоженците, сключили брак през изминалата година. Млада съпруга е на посещение на всеки, който ходи в своята сватба. А селяните бяха подложени на различни тестове: когато млад шейни отиде в селото, са били спирани и хвърляне на стари лико обувки или слама и понякога подредени тях "Tselovalnyk" - отидоха в къщата на един млад млад и целува. Младоженци валцувани през селото в боядисани с шейна, но ако се окаже, лоша храна, не може да се вози младоженци в шейна, а на свиня. Сирни Заговезни се проведе също в взаимните посещения на двете нови intermarried семейства.

Традиционно палачинка. Гледайте видео! РЕЦЕПТА палачинки

2 чаши брашно

3 чаши мляко (или вода)

2 яйца

1/2 чаена лъжичка масло

1/2 чаена лъжичка сол

1/2 чаена лъжичка захар

50 грама растително масло

1. яйца, сол, захар, маслото (омекотена) мелене лъжица за разтваряне топло мляко.
2. Получената смес беше бавно се добавя брашно (предварително пресява). При непрекъснато бъркане, за да избегнете образуването на бучки формира. Тестото трябва да има течност.
3. Pour тесто кофата (или специална лъжичка) на добре нагрява тиган намазана. Наливане тесто, е необходимо да се разклаща тенджерата, така че да разлято върху гладка и тънка й слой.

по следния начин: може да бъде палачинки печене от една страна (ако те с пълнеж) или и двете. Преди пържене всяка палачинка намажете тиган с олио.