Как да се пекат тиква във фурната - видео рецепти у дома

Пече се тиквата - проблем на прост, но подготовката за този процес има много нюанси. Belle тикви имат силен кора и да се реже, трябва да се постави много усилия. Имате нужда от с остър ръб нож с широк и тежък нож, в ножовете професионалисти с уважение, посочени готвач нож. Избягвайте изкушението да вземе нож с назъбено, той получава остана в земната кора, и го издърпате, можете да се нарани.

салата печена тиква рукола от Александър Seleznyova . Вижте videoretsept!

Подготовка да се пекат

Поставете тиквата върху равна повърхност кухня приплъзване. Тя може да бъде поставен под зеленчук силикон мат или кърпа а. Започнете разрез около стеблата и задвижване на ножа леко натискане. Ако не можете да се раздели плода в един изстрел, направи няколко последователни съкращения. Ако ще да се пекат тиква ролки, изберете плода не е повече от средното и отсече върха си "капак". В малък tykovok, са склонни да бъдат по-малко месо и семена в голяма каша е не само по-малки, но все пак воднисти.

Почистете тиквата от семена. За това се поберат всеки голям лъжица с остри ръбове или специален сладолед лъжица. Семена могат да се мият, изсушава се и се пече на маслото и подправки. Те могат да бъдат една добра закуска, отлична съставка за салати, едно чудесно допълнение към тестени изделия и супи, картофено пюре украса. Тиквата може да се пече цяло, със или без пълнеж, нарязани на филийки и обелете и нарежете на филийки. Имайте предвид, че с печена тиква е много лесно да се отстранява външната обвивка, която не може да се каже, на суров. на парчета и едва след това всяко парче с остър нож, за да се отстрани кожата на плодове - , всеки парче да почистите зеленчуците, преди печене, трябва да бъде отрязана готвач нож на филийки.

Как да се пекат тиква:

1. За печене тиква пещ трябва да се нагрява до 200 ° С Тава за печене лежеше фолио или печене пергамент.
2. Пече половини тикви, удар растително намали. Тиквата ще бъде готов през 60-90 минути, в зависимост от размера.
3. Готов плодове, отстранява от пещта, се поръсва с добра растително масло и се оставя 10 минути, за да се охлади пулпа.
4. След отстраняване на кора. Сега тя се откачи почти без усилие. Тази тиква е подходяща за супи, ризото, gratins, за попълване на пайове и размачкване, можете да разстилат върху банките и да поддържат в фризер.

За да се , пекат пълнени тиква, зеленчуците след печене на нарязани. Печете около 60 минути зеленчук незаети след nafarshiruyte и го печете в продължение на около 40 минути, ако рецептата е посочено друго време. Тиква, нарязани или парчета, могат да се подават десерт или като гарнитура.

​​Как да се пекат тиква за десерт и гарнитура:

1. подреди срезове върху тава и се използва силиконова грес четка растително масло, подправки поръсва.
2. За вечеря тиква подходящ мащерка, индийско орехче, градински чай, кимион, кардамон и канела. Печете около 20 минути, включете филийки, четка с масло и подправете, пекат, докато направи.
3. Парчета от тиква, място в купа с масло и подправки и им се разклаща няколко пъти, за да ги покрие напълно със сместа.
4. Разпределение в един слой в съда и се пече за около 40 минути. Това тиква, можете да кандидатствате за гарнитура към месо, птици и риба, и може да се използва като хартиена маса от печени зеленчуци половини.