Печена тиква с целина: две оригинална рецепта

10 нови рецепти с тиква

Вкусно, здравословно, дълго се съхранява и

Освен евтин: тиква - истинско кулинарно откритие! Че само домакини правите с него: готвя, скочат, пържени, печени, сушени, vyalyat и дори подготвят десерти. Ние предлагаме оригинални рецепти от нашия дом колекция до сезон тикви сте напълно подготвени.

прочети повече

Тиква - не е само зеленчуци, това е - чудо на културите. Той е богат на витамини, минерали, различни, има много лечебни свойства. И в съюз с целина тиква е особено полезно. Такива ястия могат да помогнат за облекчаване на стреса, да се отървете от подуването, както и за бременни жени - перфектно средство за токсикоза.

тиква ястия от готвач. Гледайте видео!

печена тиква целина

Необходимо е да се:

300 грама тиква, 100 г целина, слънчогледово масло, пшенично брашно, 2-3 супени лъжици. заквасена сметана, сол и черен пипер - на вкус.

Как да се готви:

  1. Първо, добро измиване на зеленчуци, а след това ги почисти от кожата. Премахване на семената от тиква и го нарежете на малки кубчета. Направете същото с целината.
  2. След това изсипете ситно целина и скуош сол и ги оставете за няколко минути се накисва в контейнера. Това се прави с цел да се даде сок зеленчуци.
  3. За пържене се препоръчва използването на чугун тиган. Тя се излива масло. За предпочитане е да се готви в зехтин. И маслото се нагрява, рол парчета зеленчуци в брашно.
  4. Сега можете да се пържат зеленчуците и от двете страни.
  5. След като зеленчуците са готови, можете да ги сложите на ястие.
  6. Като украса излее кисели зеленчуци и се поръсва с нарязан зелен лук.
  7. За най-различни цветове, можете да нарежете доматите кръгове и ги налагат готови зеленчуци на ръба на чинията.
  8. Ако изведнъж не сте се обърна заквасена сметана на ръка, и си мислиш, че ястието ще се окаже достатъчно обилна - не се отчайвайте. Нарязаните парчета могат да бъдат пържени в бита пилешко яйце. Яйцето nastrogat настърган чесън или просто поръсете със сол.

печена тиква целина мариновани

Фенове на ястия с по-интензивен аромат могат да допълнят рецептата и да поемат същите печени зеленчуци, но марината.

Необходимо е да се:

1-2 скилидки чесън, 100 г на балсамов оцет, босилек клонове 2, смлян черен пипер, розмарин или градински чай - на вкус.

Начин на приготвяне:

  1. За да се подготви маринатата трябва емайлиран съд.
  2. Crush скилидки чесън и изпълват суспензия оцет, добавяне на сол на вкус и пипер.
  3. Получената маса се поставя на средна температура в саксия емайл. Нека марината оставете да къкри за 2-3 минути.
  4. Докато получаване маринатата минута пържени зеленчуци слоя, всеки слой на тротоарни избрани подправки. Много от градински чай или розмарин, за да добавите не е необходимо - то може да "убие" вкуса на основното ястие.
  5. Сега Поставете зеленчуци в стъклен съд и се изсипва маринатата над тях.
  6. чиния необходимо да се варят в продължение на около 3 часа. Когато съставките са напълно напоена - може да се сервира храна на масата.
  7. Когато се прави тиква с целина мариновани, кисели зеленчуци не трябва да се запълни. Неговата комбинация от оцет не е много успешен.
  8. След като предпочитан това ястие, можете не само да отговаря обяд или вечеря, но и да получат добра доза от полезните микроелементи, които се съдържат в тези зеленчуци.
Свързани статии
Нови статии