Празнична салата с калмари и краставица

салата с сепия и краставица

Необходимо е да се:

3 рецепти вкусна салата от сепия и краставица

Комбинацията от сепия с пресни краставици

идеален за свежи салати и лека диета. И тези ястия е доста лесно да се подготви. Цялата тайна на тяхното изпълнение - приготвят правилно, не е трудно сепия.

прочети повече

200 грама от сепия, 100 г гъби стриди, прясна краставица 3, 200 г обелени скариди, 1 лук, скилидки чесън 2, 2 супени лъжици. л. лимонов сок, 3 супени лъжици. л. маслиново масло, 3 супени лъжици. л. сметана, яйца 2 1/2 часа. л. Уорчестър сос, сол, черен пипер, зелен лук - на вкус.

Начин на приготвяне:

1. За да се подготви салата предимно подготви сепия.
2. Измийте продукта под течаща студена вода, отстранява вътрешностите и хордата ако е необходимо. Допълнителни опарване калмари вряща вода, пуснати в саксия, залейте със студена вода и се вари podsolite докато варени морски дарове.
3. скариди и изплакване, почистване и се вари.
4. подреди готови съставки в различни контейнери и се оставя да се охлади до стайна температура.
5. След това фино нарязани варени сепия.
6. Чисти лук от обвивката и след това фино котлет.
7. Вземете стриди гъби, ги изплакнете обилно.
8. тиган излее малко количество растително масло, за да се нагрее и пуснати на средна температура. Когато тавата е достатъчно горещо, го поставете върху половината от нарязания на ситно лук и гъби, се готви на съставките, докато напълно сготвени. През втората половина на носа опарване с вряща вода.
9. Сварете кокоши яйца, и след това се охлажда в студена вода. Peel далеч обвивката и се нарязва на кубчета.
10. краставици измиване, изсушава се използва кухненски кърпи, както и яйца, нарязани на малки кубчета.
11. Сега, когато всички съставки за празничен салата готов да вкусни сос за пълнене на съдове.

Как да се готви соса:

1. Вземете малка купа и го комбинирате със зехтин, сос Уорчестър, заквасена сметана, лимонов сок, чесън, сол, смлян черен пипер.
2. Mix съставки, докато гладка.
3. С глоба ренде настържете лимонови кори, оставете го за украса на салатата.
4. фино котлет лук.

Вземете една купа и го поставете в нарязаните калмари, скариди, стриди гъби с пържен лук, попарен лук, яйца и краставици.

Сезон салатата Get сос, сол и черен пипер, разбърква съставките добре, ако е необходимо.

Топ салата гарнитура малко количество от лимонови кори и нарязан зелен лук. Премахване на блюдото в хладилник в продължение на 2 часа.

Празнична салата с калмари и краставица готов!