Ястия с хайвер щука

тестени яйце Pike

Съставки:

килограмова щука хайвер на

200 г бял хляб

растително масло

2 големи лук

чаша мляко

смлян черен пипер

сол на вкус

150 г доматен сос (може да отнеме по-малко се ръководи от вкуса)

Начин на приготвяне пудинг хайвер щука:

1. лук чиста, измийте, трошене, Скара до златисто оттенък. Хляб се накисва в студена мляко.
2. яйца, хляб и лук кайма, добавят към състава на сос, черен пипер и сол, малко галета и се разбърква.
3. тенджера четка с масло, слага се в получената маса, поръсва всичко с галета, поръсва с масло.
4. Загрейте фурната до 180 ° С, слага се в тава и се пече за около 20 минути. На гарнитура към оферта готвене пържени или варени картофи.

котлети щука яйца

Съставки:

600 гр хайвер

2 яйца

малко брашно

сол

пипер

растително масло за пържене

Начин на приготвяне котлети щука хайвер:

1. Яйцата ясни на филми, сол, пипер, добавят яйцата. Въведете няколко супени лъжици брашно и се разбърква.
2. В тиган се загрява масло, с лъжица лежеше мляно, пържене банички от двете страни до златисто кафяво.

Рибни ястия - рецепти от главния готвач. Вижте видеото! ..

салата с щука хайвер "Jaroslavna"

Съставки:

200 г шунка

същото количество говеждо месо и кисели краставички

2 яйца

150 грама хайвер

2 големи домати

майонеза за зареждане с гориво

копър и магданоз

Начин на приготвяне салата с щука хайвер "Yaroslavna":

1. говеждо вари в подсолена вода, охлажда се, нарязва на ивици. Също краставица парче и шунка.
2. Всички очуквам в купа салата, добавете 100 г яйца. Арх всички майонезата, разбърква се, даде вида салата от влакче в увеселителен парк.
3. Спринкъл настъргани всички яйца в центъра, поставете останалата част от яйцата. Домати нарязани на парчета, заобиколени от кръг от маруля, гарнитура с клончета зеленина.

Яйцата сол

​​Съставките са:

1 кг хайвер

не-йодирана сол на вкус

Начин на приготвяне осолени щука мицел:

1. Място в купа с хайвер, попълнете всички много гореща вода. Това трябва да се направи, за да се отървете от възможно тиня миризма.
2. Обърнете миксер с бъркалка, размахване заедно всичко при ниски скорости. Филмът, който е бил яйца остават на ръба, яйцата ще останат непокътнати.
3. Подреждане всички тиган, изплакнете с течаща вода, премахване на фин филм, който се повиши до повърхността на течността.
4. се оттича водата, ще видите, че яйцата стават подобни на просо и размер и цвят. Отхвърлете всичко в тензух, виси на стъклото всички влагата.
5. След 20 минути Прехвърлете продукта в контейнера, изсипва фина сол и се разбърква. Особено се получава вкусно солени хайвер, но това не се съхранява в продължение на дълго време.
6. Сложете всичко в хладилника за 6-7 часа. Солен хайвер е готова.
7. за сервиране на яйцата на масата Ikornitsa специален, внимателно със сребро лъжица. Интересно е, но това сребро помага да се чувствам пълен вкус на продукта.
8. Ако е необходимо, може да се сън. За готови яйцата, добавете нужното количество масло, нарязан копър и разбъркайте с миксер. Спечелете невероятни хайвер масло, което може да се използва, намазва върху парче препечен хляб.