Гарнитура на Udon юфка
Традиционно, това е съпроводено с юфка пиле, скариди, гъби, зеленчуци и свинско месо. Като цяло, това се подава в бульон, но тя може да бъде втора антена.
Udon юфка с морски продукти
Съставки:
150 грама Udon юфка
3 скариди
1 миди на листа
Двайсет грама Champignon
1, 5 cm джинджифил корен
2 малки скилидки чесън
30 г лук, чушка и моркови
20 г целина стъбло
половината от соса торбичка за изпичане на Тайланд
30 мл тъмно сусамово масло
Начин на приготвяне Udon юфка с морски продукти:
- Предварително трябва вари юфка. Това трябва да се направи във вряща вода за 5-7 минути, не повече.
- Тогава смаже чесън и джинджифил корен, нарязани на тънки полукръгове лук и целина и моркови и чушка - лайстни.
- гъби трябва да се реже само ако те са големи. В тиган с дебело дъно, което трябва да се затопли за 1-ви. лъжица растително и сусамово масло и се пържат зеленчуците върху тях за една минута при непрекъснато разбъркване смес.
- Минута по-късно, на зеленчуците трябва да добавят скариди и миди, и минута по-късно - Udon юфка и тайландски сос.
- съда да внимателно се разбърква и служи под формата на топлина, придружен от лимон.
японски "Cotton пай" до, Александър Seleznyova десерт. Виж видеото! ..
Udon юфка с пилешки гърди
Съставки:
500гр пилешки гърди
300 грама Udon юфка
200 г 10% крем Несретник
3 супени лъжици. супени лъжици растително масло
сух чесън
сол и черен пипер на вкус
Как да се подготвите Udon юфка с пилешко:
- Udon юфка трябва да ври както в предишния рецептата. Последвани от нарязани пилешки гърди на малки парченца, подправете със сол и ги оставете да престои 10 минути.
- трябва да се нагрява растително масло и печено пиле върху него в продължение на 15 минути, докато се разбърква непрекъснато в дълбок тиган.
- След като месото е достигнал пълния си готовност, е необходимо да се излива сметаната и се готви ястието за около 10 минути, като се разбърква, както добре.
- В дълбок съд е необходимо да се сложи пързалка Udon юфка, сложи пилешко ястие и изсипете сметанов сос върху него.
Udon юфка с гъби, зелен лук и пиле
Съставките са:
40грам Udon юфка
50 грама джинджифил корен
2 л пилешки бульон
4 скилидки чесън
200 г стриди 1 чушка
1 чили
100 грама зелен лук
400 г пилешки
1 лимон
50 мл соев сос
50 мл растително масло
Начин на приготвяне Udon юфка с гъби:
- Необходимостта от предварително Udon юфка възпаление. В тиган се нагрява растително масло е необходимо, и се пържат докато варени ситно нарязан джинджифил, пиле, стриди гъби и чесън.
- В процеса на гъбите ще сок, и тъй като процеса на изпичане се трансформира в охлаждане на умерено нагряване. Ние трябва да продължи, докато става за компот, докато гъби сок не се изпари напълно, а самата стриди придобие кафеникава коричка.
- В този етап се добавя към соево брашно, ситно нарязан сладък пипер, разбърква се добре, след това блюдото се поставя в продължение на една минута, и се изсипва в пилешки бульон.
- Супата трябва да бъде приготвена в продължение на 5 минути и след това стиснете в него лимонов сок, лук добавка стъбла, и Udon юфка, разбъркайте и сервирайте.