Говеждо ребра - рецепта

задушени говеждо ребра

Пикантни ястия е получен от говеждо ребра задушени с розмарин и вино.

Говеждо ребра с гъби от Лара Кацов

Царско ястие за тези, които искат да прекарат

време за изготвянето му. И когато, дори и ако не е в новогодишните празници, не можем да си го позволят?!

Говеждо ребра - рецепта

Lara Кацов

прочети повече

Трябва да бъде:

2 кг ребра;

1 супена лъжица. л. сух розмарин;

0, 5 домати;

2 супени лъжици. л. маслиново масло;

1 супена лъжица. л. синапено семе;

4 малки крушки;

4 скилидки чесън;

черен пипер - на вкус;

сол - на вкус.

Метод за получаване:

  1. Измийте ребра със студена вода и се изсушава с хартиени кърпи, котлет тях порционни парчета, трия сол и пипер.
  2. В тиган с дебело дъно изсипва зехтин и подгряване на средна температура.
  3. Fry ребра върху него до златисто и се прехвърля в отделна плоча.
  4. Изсипва се в тиган масло вино и го оставете да заври, след което го постави в пържено месо и покриване на тиган капака.
  5. къкри ребра на средна температура за един час.
  6. Докато говеждо месо се получава, чисти и нарязани на тънки пръстени лук, чесън и преминава през пресата.
  7. Доматите се пропарен, отстранете ги кора и се нарязва на малки кубчета.
  8. Добавяне на тиган с ребра лук, чесън, домати, розмарин, горчица семена и се готви за още половин час.
  9. завърши съда може да се сервира с варен ориз, картофено пюре, растително салата.

Храни говеждо рецепта от шефа. Вижте видеото! ..

говеждо ребра с картофи в пещта

Ароматни и сочни ребра получени, ако ги пекат във фурната.

Говеждо ребра - рецепта

Shutterstock

Трябва да бъде:

1, 5 кг ребра;

5 големи картофи;

1 голяма крушка;

3 скилидки чесън;

2 моркови;

3 супени лъжици. л. маслиново масло;

3 супени лъжици. л. соев сос;

2 часа. L. лимонов сок;

сол - на вкус;

смлян черен пипер на вкус;

2 дафинови листа.

Начин на приготвяне

  1. Измийте говеждо ребра, ги изважда с филма и се разделят на части.
  2. Поставете третира говеждо месо в дълбока чиния и се изсипва соев сос, лимонов сок и зехтин, черен пипер и сол на вкус.
  3. Оставете месо маринатата продължение на 3 часа.
  4. на измиване и почистете зеленчуци, след това нарязани на големи парчета картофи, чесън, лук котлет разрез на полукръг и моркови ивици.
  5. В ръкава за печене, поставете зеленчуците, те лежеше месото, добавете дафинов лист.
  6. След запечатване втулка и няколко пункции с вилица направи.
  7. го постави на печене лист и се отстранява в предварително загрята на 180 ° С в пещ.
  8. След един час отстраняване на тавата и отворен ръкав, в такова място ястие във фурната за още 20 минути.
  9. тестени картофени ребра служат с сметана, пресни билки гарнитура.

говеждо ребра във вид на фолио

Ребрата, печени във фолио, особено вкусно и сочно.

Говеждо ребра - рецепта

Shutterstock

Трябва да бъде:

0, 5 кг ребра;

смлян черен пипер - на вкус;

суха мащерка;

Сол на вкус;

1 супена лъжица. л. растително масло.

Начин на приготвяне:

  1. Ребрата котлет при същите парчета и ги търка със сол и подправки.
  2. Сложете ги в купа и оставете да се маринова за 1 час.
  3. След смяна ребра във фолио, добавете растително масло и уплътнение.
  4. Един плик с месо Сложете хартия за печене, изсипва се в него 3/4 чл. вода и я поставете във фурната за 1 час.
  5. Готовият съда служи с билки или зеленчукова салата.
Свързани статии
Нови статии