Коледни коктейли: всички бъркат в къщата! - видео рецепти у дома

Идеята е добра. Тя бързо се разпространява в елитните кръгове, а след това отиде на масите. Коктейли заляла света. В процеса на това движение се е променил не само съдържанието на коктейли, но и подходяща за тях, а сега сме достигнали подход абсолютно авангард, в което можете да се разклаща на коктейл, без да се смесват.

С една дума, да мисля за коктейли, можете да получите един напълно различен свят от този, в който има, например, салата и херинга под шуба. Както и коледна гъска.

Коктейл припомня една вечер, прекарано в обществото на призраци. Те са леки, полупрозрачни, очарователно. Всеки от тях има своя собствена история, своя собствена тайна заместник и на път да ви омагьоса. Както и неговата опасност.

коктейл "Пенливите сангрия" на изключително mixology Александър Kahn. Виж видеото!

Сега си представете, че сте болен до смърт на банкетни маси и вечери, закуски в смъртта. Вие имате усет за храната идва безнадеждност, а вие дори да мисля за да отиде в навечерието на Нова година да спи веднага след прехвърлянето "Лека нощ, деца!".

Разбира се, можете да легна и да спя. Това е полезно. Но, ако все още са загрижени дете на всяка възраст, ние ви препоръчваме да помисли за едно от следните радикална партито, което е много възможно, дори да променят живота си. Както и да е, тази вечер.

И след това всичко зависи от посоката.

Вземете, например, романтична Нова година. На първо място, да вземе решение за мястото на провеждане. Вашият апартамент, стая, вашата баня (стая, ако банята не е безплатно), но за най-диво романтиката - старите крипта и замъка руини ... По принцип, ако все още не сте у дома, ние препоръчваме рецепти следния новогодишните от блестящи майстори на гастрономически чл. автентичен червена боровинка коктейл от Марта Стюарт

Коледни коктейли: всички бъркат в къщата! - видео рецепти у дома

снимка на автора

2 чаши пресни или замразени боровинки

1 чаша кленов сироп

2 чаши сухо червено вино (препоръчани Пино Ноар)

1/2 чаша кафява захар

1 ванилия под

лимон жар 1/2

2 супени лъжици. лъжици розови пипер

1 щипка груби сол

2/3 чаша бяла захар

2 чаши минерална вода

Начин на приготвяне червена боровинка коктейл:

  1. фурната до 180 ° С Поставете боровинки в тенджера, залейте с плодове с вода, покрийте с соте тиган с фолио. Червените боровинки Пече се в продължение на 10 минути, той трябва да е мека.

    Смесете в малка тенджера, кленов сироп, червено вино, кафява захар, отворете ванилия шушулка, лимонови кори, розов пипер и сол.

  2. Довежда се до кипене, понякога леко отведе. Прехвърлете печени червени боровинки в купа и я напълнете с една чаша сироп.
  3. Охлажда се. С помощта на блендер каша. Следваща стъпка: в малка тенджера, смесете останалите сироп с бяла захар, доведе сместа до кипене при непрекъснато разбъркване, захар трябва да се разтвори.
  4. Намаляване на топлина до минимум и къкри за около 6 минути. Щам. Течността се оставя да се охлади напълно. (Сироп може да бъде охладено в херметически затворени контейнери до 3 дни).

сервиране: 4 очила трябва обем от 340 мл. Във всяка чаша сложи на 60 мл от червена боровинка пюре и сироп, разбъркайте добре. Добавете лед и изсипете минерална вода до ръба на всяко стъкло. Ако все още имате в килера, и печка за вас не е на разположение, ние препоръчваме още едно питие.

Рустик от английски коктейл mixology на Анди Pearson (Анди Pearson)

Коледни коктейли: всички бъркат в къщата! - видео рецепти у дома

снимка на автора

​​2 супени лъжици. супени лъжици сушени боровинки

124 мл круша нектар

1 L индийско орехче пенливо вино

8 малки пръчици пресен розмарин

Как да се подготвите селски коктейл:

  1. Сложете боровинки в малка купа и я напълнете с две чл. л. топла вода, оставете за 15 минути. Вземете боровинки, суха и го охладете в хладилника.
  2. Чашите 8 изливат нектар круша, червена боровинка добавете внимателно се излива шампанско и украсете розмарин.

Ако все пак решите да отидете сам в криптата или в руините на крепостта, както и, ако се образува весела компания, но вие празнуват Нова година на леден къс, ще ви хареса затопляне коктейл от американските майстори на mixology Ник мотоневроните ( участника Mautone)

Коледни коктейли: всички бъркат в къщата! - видео рецепти у дома

снимка на автора

28 мл портокалов водка

14 мл портокалов ракия

14 мл мед

9 мл гореща вода

15 мл лимонов сок

14 мл портокалов сок

анасон - щипка

Начин на приготвяне затопляне коктейл:

  1. В шейкър (или купа затваряне) мед смес и топла вода, разбърква се в продължение активно.

    Добавете водката, лимоновия сок, портокалов сок и щипка анасон.

  2. Енергично разклатете отново връчи незабавно коктейл да бъде горещо!

Най-накрая, че е на всяко място, можете да подредите коктейл с абсолютно изключващи се и дори в известна степен, тайна Коктейл от restobara "Spotlight" и "Барбара Bar", създадена от легендарния Москва mixology Александър Кан.

Bitter Spirito

Коледни коктейли: всички бъркат в къщата! - видео рецепти у дома

снимка на автора

40 мл Martini Spirito *

20 мл амарето

20 мл сок от грейпфрут

5 мл Angostura

грейпфрут

Начин на приготвяне коктейл BitterSpirito:

Компоненти излива в чаша с лед, разбърква се и щам в чаша с лед скали, отстраняване на кора от грейпфрут, добавя част от коктейла, остатъците за украса стъкло.

* Коктейл Горчив Спирито препоръчва да пури. В сърцето на коктейла - аперитив Martini Спирито, която е направена от пушена чай и подправки, който дава на напитката вкуса на дим. Горчивина Горчиви и грейпфрут - мъжки характер и върви добре с горчиви пури.

Sherry Oak

Коледни коктейли: всички бъркат в къщата! - видео рецепти у дома

Снимка от автора

40 мл уиски

20 мл Fino шери

20 мл захарен сироп

50 мл сок от ананас

В същинските лед

За декорация - от ананас чипове, канела

Начин на приготвяне коктейл " Sherry Добре "

Смесете всички съставки в шейкър. Сместа се филтрира в стъклена еднократни скали с лед. Декорирайте чаша ананас чипс и канела на прах.

Ако душата иска почивка, но е препоръчително да се вмести в по-малък бюджет, можете спокойно да се готви просто, но не по-малко от модерен коктейл Sgroppino първоначално от Венеция, той препоръчва на управителя на бар Торо Grill & Wine Bar Константин Krivozubov.

Коледни коктейли: всички бъркат в къщата! - видео рецепти у дома

Снимка от автора

Така че, коктейл:

25 мл водка

50 мл шампанско

50 мл вар шербет

10 мл 10% крем

2 супени лъжици. мляно лед

Начин на приготвяне коктейл Sgroppino:

  1. Смесете всички съставки и се добавя лед, поставени в блендер и камшик. По желание, се добавят 5 мл захарен сироп.
  2. Излива се в чаша.

И на последно място. Коктейли като "Ruff", "кафява мечка", "Северно сияние", "рязане на бирата" и "отвертка" отдавна са признати като биологично оръжие. Просто забравете за тях. В допълнение, на регистъра най-скучни и немодните коктейли включени тази година "Блъди Мери" и "Маргарита".

Нови статии