Коледни коктейли: всички бъркат в къщата! - видео рецепти у дома
Идеята е добра. Тя бързо се разпространява в елитните кръгове, а след това отиде на масите. Коктейли заляла света. В процеса на това движение се е променил не само съдържанието на коктейли, но и подходяща за тях, а сега сме достигнали подход абсолютно авангард, в което можете да се разклаща на коктейл, без да се смесват.
С една дума, да мисля за коктейли, можете да получите един напълно различен свят от този, в който има, например, салата и херинга под шуба. Както и коледна гъска.
Коктейл припомня една вечер, прекарано в обществото на призраци. Те са леки, полупрозрачни, очарователно. Всеки от тях има своя собствена история, своя собствена тайна заместник и на път да ви омагьоса. Както и неговата опасност.
коктейл "Пенливите сангрия" на изключително mixology Александър Kahn. Виж видеото!
Сега си представете, че сте болен до смърт на банкетни маси и вечери, закуски в смъртта. Вие имате усет за храната идва безнадеждност, а вие дори да мисля за да отиде в навечерието на Нова година да спи веднага след прехвърлянето "Лека нощ, деца!".
Разбира се, можете да легна и да спя. Това е полезно. Но, ако все още са загрижени дете на всяка възраст, ние ви препоръчваме да помисли за едно от следните радикална партито, което е много възможно, дори да променят живота си. Както и да е, тази вечер.
И след това всичко зависи от посоката.
Вземете, например, романтична Нова година. На първо място, да вземе решение за мястото на провеждане. Вашият апартамент, стая, вашата баня (стая, ако банята не е безплатно), но за най-диво романтиката - старите крипта и замъка руини ... По принцип, ако все още не сте у дома, ние препоръчваме рецепти следния новогодишните от блестящи майстори на гастрономически чл. автентичен червена боровинка коктейл от Марта Стюарт
снимка на автора
2 чаши пресни или замразени боровинки
1 чаша кленов сироп
2 чаши сухо червено вино (препоръчани Пино Ноар)
1/2 чаша кафява захар
1 ванилия под
лимон жар 1/2
2 супени лъжици. лъжици розови пипер
1 щипка груби сол
2/3 чаша бяла захар
2 чаши минерална вода
Начин на приготвяне червена боровинка коктейл:
- фурната до 180 ° С Поставете боровинки в тенджера, залейте с плодове с вода, покрийте с соте тиган с фолио. Червените боровинки Пече се в продължение на 10 минути, той трябва да е мека.
Смесете в малка тенджера, кленов сироп, червено вино, кафява захар, отворете ванилия шушулка, лимонови кори, розов пипер и сол.
- Довежда се до кипене, понякога леко отведе. Прехвърлете печени червени боровинки в купа и я напълнете с една чаша сироп.
- Охлажда се. С помощта на блендер каша. Следваща стъпка: в малка тенджера, смесете останалите сироп с бяла захар, доведе сместа до кипене при непрекъснато разбъркване, захар трябва да се разтвори.
- Намаляване на топлина до минимум и къкри за около 6 минути. Щам. Течността се оставя да се охлади напълно. (Сироп може да бъде охладено в херметически затворени контейнери до 3 дни).
сервиране: 4 очила трябва обем от 340 мл. Във всяка чаша сложи на 60 мл от червена боровинка пюре и сироп, разбъркайте добре. Добавете лед и изсипете минерална вода до ръба на всяко стъкло. Ако все още имате в килера, и печка за вас не е на разположение, ние препоръчваме още едно питие.
Рустик от английски коктейл mixology на Анди Pearson (Анди Pearson)
снимка на автора
2 супени лъжици. супени лъжици сушени боровинки
124 мл круша нектар
1 L индийско орехче пенливо вино
8 малки пръчици пресен розмарин
Как да се подготвите селски коктейл:
- Сложете боровинки в малка купа и я напълнете с две чл. л. топла вода, оставете за 15 минути. Вземете боровинки, суха и го охладете в хладилника.
- Чашите 8 изливат нектар круша, червена боровинка добавете внимателно се излива шампанско и украсете розмарин.
Ако все пак решите да отидете сам в криптата или в руините на крепостта, както и, ако се образува весела компания, но вие празнуват Нова година на леден къс, ще ви хареса затопляне коктейл от американските майстори на mixology Ник мотоневроните ( участника Mautone)
снимка на автора
28 мл портокалов водка
14 мл портокалов ракия
14 мл мед
9 мл гореща вода
15 мл лимонов сок
14 мл портокалов сок
анасон - щипка
Начин на приготвяне затопляне коктейл:
- В шейкър (или купа затваряне) мед смес и топла вода, разбърква се в продължение активно.
Добавете водката, лимоновия сок, портокалов сок и щипка анасон.
- Енергично разклатете отново връчи незабавно коктейл да бъде горещо!
Най-накрая, че е на всяко място, можете да подредите коктейл с абсолютно изключващи се и дори в известна степен, тайна Коктейл от restobara "Spotlight" и "Барбара Bar", създадена от легендарния Москва mixology Александър Кан.
Bitter Spirito
снимка на автора
40 мл Martini Spirito *
20 мл амарето
20 мл сок от грейпфрут
5 мл Angostura
грейпфрут
Начин на приготвяне коктейл BitterSpirito:
Компоненти излива в чаша с лед, разбърква се и щам в чаша с лед скали, отстраняване на кора от грейпфрут, добавя част от коктейла, остатъците за украса стъкло.
* Коктейл Горчив Спирито препоръчва да пури. В сърцето на коктейла - аперитив Martini Спирито, която е направена от пушена чай и подправки, който дава на напитката вкуса на дим. Горчивина Горчиви и грейпфрут - мъжки характер и върви добре с горчиви пури.
Sherry Oak
Снимка от автора
40 мл уиски
20 мл Fino шери
20 мл захарен сироп
50 мл сок от ананас
В същинските лед
За декорация - от ананас чипове, канела
Начин на приготвяне коктейл " Sherry Добре "
Смесете всички съставки в шейкър. Сместа се филтрира в стъклена еднократни скали с лед. Декорирайте чаша ананас чипс и канела на прах.
Ако душата иска почивка, но е препоръчително да се вмести в по-малък бюджет, можете спокойно да се готви просто, но не по-малко от модерен коктейл Sgroppino първоначално от Венеция, той препоръчва на управителя на бар Торо Grill & Wine Bar Константин Krivozubov.
Снимка от автора
Така че, коктейл:
25 мл водка
50 мл шампанско
50 мл вар шербет
10 мл 10% крем
2 супени лъжици. мляно лед
Начин на приготвяне коктейл Sgroppino:
- Смесете всички съставки и се добавя лед, поставени в блендер и камшик. По желание, се добавят 5 мл захарен сироп.
- Излива се в чаша.
И на последно място. Коктейли като "Ruff", "кафява мечка", "Северно сияние", "рязане на бирата" и "отвертка" отдавна са признати като биологично оръжие. Просто забравете за тях. В допълнение, на регистъра най-скучни и немодните коктейли включени тази година "Блъди Мери" и "Маргарита".