Как да се изпържи сом - видео рецепти у дома

• Главна
• храните
• Как се пържат сом

Печено сом готов да бъде служи едновременно като отделна чиния, или като добавка към ориз, картофи, пресни или задушени зеленчуци. Подготовка на рибата не е много сложно.

Пангасиус е много популярен сред потребителите днес, благодарение на отличен вкус и разумна цена.

От този вид риба може да бъде приготвена много вкусни ястия, но най-вече вкусна wonton получена след печене. Като правило, в която се продава като замразен полуфабрикат. В магазини за хранителни стоки и супермаркети могат да бъдат закупени като непокътнати сом и филета. За да не се губи време на прекъсвач, се препоръчва да се рибното филе.

Печено Пангасиус

Начин на приготвяне:

1. Преди началото на подготовката трябва да се размрази торта микс. Желателно размразява риба във въздуха, тъй като бавно размразяване на продукта предполага минимално количество тъкан сокове заедно с витамини и минерални компоненти, разтворени в него.
2. сом филета трябва да бъдат нарязани на парчета с желания размер, сгънати в купа, сол и се оставя да престои при стайна температура в продължение на 10-15 минути. Това време е напълно достатъчно за полу-осоляване. За да се отърве от особена миризма характеристика на някои видове риби, можете да поръсите филе с лимонов сок.
3. В тиган с дебело дъно, което трябва да се сложи на огъня и да го излее в малко количество растително масло. Всяка част от риба трябва да се търкаля в пшенично брашно с добавка на подправки и постави в горещ тиган. Запържете пангасиус нужда в продължение на 5-7 минути от всяка страна, за да се образува на повърхността си златна коричка.

градина върха!

За риба се обърна по-хрупкави, осолени филета могат да се търкалят в брашно с подправки, а след това потопени в предварително бита яйце и след това оваляйте в галета. След това трябва да се постави парчета риба в горещ тиган и се запържва от двете страни до златисто кафяво.

За да се обърна филе училище, в продължение на няколко минути, докато варени, можете да намалите топлината, изсипете в тенджерата няколко супени лъжици вода и малко изнеса риба при затворен капак.

Пангасиус темпура

Shutterstock

Вкусен GET wonton, пържени в тесто.

За да го готвя, което трябва да се размрази около 500 грама филе, нарязани на филийки, сол и черен пипер.

1. За да се смесва тесто 200 мл мляко до 3 яйца и камшик на сместа до пяна. В бита масата трябва да се излива 200 гр брашно и се смесва добре, за да тест за тесто е имал бучки.
2. Всяка част на риба да бъдат потопени в тесто и поставени върху гореща тиган, след това се пържат филета до 5 минути от всяка страна.

Сервира пържени Пангасиус най-добре с варен ориз, варени картофи, пресни или задушени зеленчуци. При сервиране може да излее своята сос и гарнитура с нарязан билки.