Рецепти на белени скариди

• Главна
• храните
• Правила обелени скариди готвене

скариди са ценен източник на протеини и витамини и микроелементи. Използването на този морски дарове в храната допринася за образуването на колаген, който поддържа младостта и красотата на кожата.

Скариди представлява много ценна морски дарове. В съвременните супермаркети и могат да бъдат закупени във формата на замразен полуфабрикат. Продажбата произведен като скариди в черупката, и рафинирани продукти. Белени скариди изключително лесно да се подготви.

Ако пречистеният полуготов продукт има розов цвят, това означава, вече са били подложени на топлинна обработка. На такива продукти отговарят на маркировката трябва да се изправи. Готвени замразени скариди трябва да поставят на плоча или в купа и се размразяват при стайна температура, след което те могат да бъдат използвани за храна.

Ако скаридите не са били подложени на термична обработка, те трябва да бъдат сварени.

рула с скариди - бързо оригиналната закуска. Вижте видеото! ..

скариди, приготвени в разтвор на натриев хлорид

Съставки:

0, 5 кг скариди

1 литър вода

2 дафинови листа

половина часа. лъжици на сол

Няколко грах черен пипер

2 скилидки чесън

Как да готвя скариди в саламура:

1. предпочитаните за да се подготвят в тиган с вряща вода или в двойна котел. Seafood е необходимо да се потопят директно в кипяща вода или предварително загрята параход.
2. е необходимо получаване на солев разтвор да се излива вода в пота, добавете дафинов лист, сол, черен пипер, чесън и да саламура да заври.
3. Освен това, водата трябва да бъде поставен в скариди. Кук на нуждата им от 2-3 минути. При готвене голям време морски дарове готвене може да бъде увеличена до 4 минути.

Пържени скариди мариновани

За да се подготви това ястие обелен от морски необходимо да се размразява и се отцеди излишната вода.

Съставки:

4 супени лъжици. супени лъжици слънчогледово или зехтин

3 скилидки чесън

сол на вкус

1 супена лъжица. супена лъжица лимонов сок

Начин на приготвяне на пържени скариди мариновани:

1. трябва да се загрява в тиган 2 супени лъжици масло, 2 до постави смачкани скилидки чесън. Скариди трябва да се пържат в горещо олио за около 5 минути.
2. Преди да започнете да готвите морски дарове задължително трябва да се добави сол. За да се даде уникален вкус на скаридите преди пържене може да се мариновани в маринатата в продължение на 10-15 минути.
3. За да се подготви маринатата, трябва да се смесват 2 супени лъжици зехтин, лимонов сок, скилидка чесън, преминава през пресата и сол.

скариди темпура

Съставки:

голям скариди

1 яйце

щипка сол

1, 5, чл. супени лъжици брашно

галета

Как да готвя скариди в тесто:

1. За приготвяне на тесто трябва да се прекъсне яйце в купа, добавете сол и ниска. След това трябва да се излива брашното в купа и разбъркайте продукти.
2. Всяка скариди трябва да последователно се потапя в тесто, след това се търкаля в галета. Скариди темпура трябва да бъдат разпределени в горещ тиган и пържени в продължение на 5 минути.
3. За да се постигне дарове на готовност, след печене могат да се добавят към съда 2 супени лъжици вода или бульон, затваряне на капака и продължават готвене на слаб огън в продължение на 3-4 минути.
4. В края на морските продукти на печене трябва да се постави върху попивателна хартия за 5 минути, за да се накисва излишната мазнина.
5. След това, те могат да се поръсва с лимонов сок, сложи на тепсия и с гарнитура от стрък розмарин и сервирайте.