Как красиво нарязани плодове - видео рецепти у дома

За вашата маса, изберете само пресни и твърди плодове, без повреда или вдлъбнатини. В противен случай, общата форма на храна ще се развали. Еластична плодове удобно намали и да им даде желаната форма.

Преди да започнете да създавате нарязване на плодове, някои важни правила, които трябва да се знаят.

  1. Когато се намали, то трябва да се поръсва с малко лимонов сок от плодове, че те поддържат богат цвят.
  2. Вместо лимонов сок понякога се използва тънък слой от желатин.
  3. , за да изберете за бъдещия състав на ястията от ярки цветове, за да се направи най-колоритните ястие.

Поради варени парчета са направени красива състави, които използват цветни шишчета, чадъри, и други декорации. Ако планирате да блок маса, по-добре е да се направи хапки от плодовете. За да направите това, трябва да закупите дълга дървена пръчка и табла. Нарежете плодови квадрати или триъгълници. За да се усъвършенства ягода банан, киви, портокал. Грозде в различни цветове могат да се редуват с ябълка, круша и мандарина филийки. Участват в създаването на тапас детето си, което със сигурност ще ви дам няколко практически съвети, както и на децата въображение не познава граници.

Ето и някои от най-известните плодове рязане композиции.

геометрични фигури. Например, ябълка, круша, киви може да се нарязани на филийки, банани, портокали - резени, праскови, кайсии - .. триъгълници и т.н. Всичко зависи от въображението си и наличните инструменти. Днес в магазините голям избор на специално оборудване за преработка на плодове рязане. Изберете остър нож с тънък нож, а не да се положат всички усилия и да направи краищата чист плода. Гъбични клиринг. нарязва на банани на две части - краката ще бъдат импровизирани гъбички. Тъй като използването на шапка половини от ябълки, кайсии, грозде, и така нататък. Г. Направете няколко гъби и да ги подредите по една чиния. С помощта на един отрязани тънки кори от ябълки или лимони запълни останалата празното пространство на табелката под формата на трева и листа.

Забавен животни. Поради банана получи делфин, когато кората и да направи плодове очи. Сложете един по един парчета от банан и ягода - ще бъде змия. За да създадете паун круша намален наполовина. Поставя се в центъра на плочата, и половините на грозде определят опашка, то декориране с боровинки и френско грозде. Крака и клюн могат да бъдат направени от киви. Голям плодове от ананас, пъпеш, праскови и ябълки са идеални за овощни плочи, които също са пълни с плодове или резени от слива, круша, манго.

Ако решите да готвя на професионално ниво, е необходимо да се напише на карвинг курсове. Те се организират периодично готвачи големите ресторанти в цеховете.

Тъй като бързо рязане череша домати - остър нож, и живота сух . Виж видеото! ..

Нови статии