Изготвяме постни вечеря: седем прости рецепти - видео рецепти у дома

картофи zrazy гъбички,

запечени тези нежни картофи котлети с гъби пълнене не само им дава апетитен външен вид, но също така и добри коремни преси, когато ги ядат. Тя ще бъде идеалното допълнение пикантен доматен сос или гъба.

Необходимо е да: 5 големи червени картофи

250 гр Champignon

1 голяма лук

2-3 супени лъжици. л. брашно

дафинови листа и черен пипер - на вкус

малка връзка пресен копър (може да се пропусне)

щипка индийско орехче

сол - на вкус

галета или брашно

Растително масло - за пържене

Хранителни гъбички. Рецепти от главния готвач. Вижте видеото! ..

Начин на приготвяне:

1. варят картофи в подсолена вода с добавка на листа и черен пипер.
2. смачкване. Добави прясно нарязан копър, сол, индийско орехче и брашно. Разбърква се до хомогенност.
3. лук котлет, Скара 4-5 минути в растително масло.
4. Добавете нарязаните гъби и се запържва за 1-2 минути до златисто кафяво. Сол. {{ПРИСПОСОБЛЕНИЕ-5954}}
5. От масата картофено да образуват гранули, палмово изглади всяка топка като питки.

   В центъра изведе пълнежа.

   

   zaschipnut ръб. Zrazy форма.

6. преобръщане в брашно или галета, пържене в растително масло от двете страни до златисто кафяво.
7. Сервирайте веднага!

Всички тайни картофи. Вижте видеото! ..

тестени карфиол, чесън

на фурна до златисто руж хрупкав карфиол с чесън и лимонов аромат ще ви направи нов начин да погледнете това, изглежда неприятен зеленчук! Отделно и пълна чиния може да се сервира за вечеря в двете топла и студена. Трябва да бъде: 1 главата на карфиол е средно по размер (може да използвате замразени)

3 супени лъжици. л. зехтин

1 лимон (настъргана кора и сок на нужда)

1 час. L. суши риган

2-3 скилидки чесън

сол - на вкус

куп пресни билки (магданоз, мента) - за декорация

Начин на приготвяне:

1. фурната до 190 ° С
2. Cole разглобява в цветчета и място в голяма купа. Добавете 2 супени лъжици. л. зехтин, лимон жар, риган и сол, разбъркайте добре.
3. тавичка намазана останалия зехтин.
4. Дял зеле и поставете във фурната за 45 минути, като се разбърква от време на време да не изгаря.
5. се добавя натрошен чесън в паста, разбърква се и се поставя в пещ в продължение на още 5 минути.
6. Преди да нанесете лимонов сок към водата и се поръсва с пресни билки.

зеленчуци кюфтета

Тайната на тези кюфтета е, че зеленчуците се нарязват на малки парчета, като се поддържа последователна структура. Това създава разлика от вкусове, което ги прави по-сочни и богати. Растителни банички може да бъде отличен пълнеж за сандвичи.

Трябва да бъде: 2 големи картофи

250 г броколи (може да бъде замразен)

1 праз

1 средно лук

малка връзка пресен копър

0, 5 часа. L. суши риган

сол и черен пипер - на вкус

1-2 супени лъжици. л. брашно

зехтин - за пържене

галета или брашно

Начин на приготвяне:

1. Сварете картофите в единна, чиста и CHOP.
2. Сварете прясно броколи цветчета в няколко минути. Ако използвате замразени зеле, просто се изсипва вряща вода върху него. Зелето трябва да е меко, но малко по-свеж. Ситно котлет.
3. на бялата част на праз ситно нарязан и се пържи в зехтин.
4. лук решетка или кайма. Сок спаси.
5. В голяма купа смесете нарязаните картофи и броколи, праз, лук, заедно със сока, добавете ситно нарязан билки и подправки. Разбърква се за маса става хомогенна.
6. Добавете брашното към зеленчуците и разбъркайте добре.
7. За да се образуват кюфтета, се търкалят в брашно или галета.
8. пържат в зехтин до златисто кафяво двете страни.
9. Сервирайте топли с гъба или доматен сос, салата и прясно хлебно зърно.

   Ние препоръчваме да се направи сандвичи!

Фигура с брюкселско зеле и ябълки в саксия

Комбинираният чиста бяла глина гърне ориз с екстравагантни брюкселско зеле, сочни Антонов ябълки и кашу. Накисване аромати на подправки и зеленчуци, с няколко прости съставки се превръщат в един невероятно вкусно ястие, добавката ще поиска всички!

Трябва да бъде: 1 супена лъжица. ориз басмати

1 голяма зелена ябълка (за предпочитане Antonovka)

100 г печени кашу

300 г замразени брюкселско зеле

3 грах бахар

черен пипер, сол - на вкус

2 супени лъжици. л. зехтин

1, 5, чл. гореща вода

пресен магданоз или копър - за декорация

Начин на приготвяне:

1. Фиг промиване със студена вода и се накисва в продължение на 30 минути.
2. Apple нарязва на малки кубчета.
3. 30 г ситно нарязан ядки, и отлагане на доставките.
4. В саксия добавят всички съставки една по една в следния ред: ориз, ябълки, брюкселско зеле, кашу. Сол на вкус.
5. Добавяне бахар и черен пипер, зехтин и се изсипва гореща вода.
6. Поставете гърне в студена пещ и температурата, при 200 ° С
7. Приготвя 45-55 минути. Изключете фурната, но не махайте пота и не отваряйте капака, то трябва да престои в продължение на 10-15 минути.
8. служат поръсени нарязан билки и ядки. Ние допълнително украсена чиния с прясна краставица.

топки ориз с от печено растително сос

Начална

Оризови топки, или "мързеливите японски ролки" - божи дар за онези, които искат вкусна и оригинална вечеря с минимум време и пари. Деликатен и лек сос от печени зеленчуци чудесно допълва вкуса на хубави топки.

Трябва да бъде:

сос: 1 сладък пипер

1 голям домат

1-2 супени лъжици. л. зехтин

1-2 часа. L. захар

0, 5 часа. L. смес от провансалски билки

сол и черен пипер - на вкус

крушки:

2 супени лъжици. варен ориз

1 супена лъжица. сусам

1 супена лъжица. л. лимонов сок

2-3 супени лъжици. л. соев сос

спанак лъч (може да бъде заменен с маруля)

няколко пера зелен лук

сладка чушка - на вкус

Начин на приготвяне:

1. За соса за отопление пещ до 220 ° С
2. домати пипер и с фолио. Пече се, докато омекне, около 30-40 минути.
3. За топки ориз сух печено сусамово тиган.
4. В голяма купа, разбърква ориза, лимонов сок, соев сос, нарязан зелен лук и нарязан спанак, 1 супена лъжица. л. печен сусам и червен пипер.
5. На омокрящи ръцете в студена вода, за да образуват топки и преобръщане в сусамово.
6. Връщайки се към печени зеленчуци. ги изважда от пещта, отстраняване на кожата, източване на излишната течност.
7. Fold зеленчуци в блендер чаша, се добавят маслиновото масло, захар, сол, черен пипер, и сместа Прованс билки. Разбийте, докато гладка.
8. служат ориз топки с растително сос.

Spring ролки

ултрамодерен "пружина ролка" - ролки от много тънка оризова хартия, пълни с сочни пресни зеленчуци, ориз юфка и маруля. Bright допълнение ще служи като сладко-пикантен вкусен сос. Зарядът на витамини и бунт от цветове върху бюрото си!

Трябва да бъде:

фъстъчено сос: 100 грама на пречистени печени фъстъци

1/4 чл. много гореща вода

1 супена лъжица. л. мед

1 час. L. соев сос

1 час. L. оцет (ябълка, ориз)

1 час. L. лимонов сок

щипка чили прах

1/4 часа. L. сол

Spring ролки: 12 листа от оризова хартия (алтернативно: 12 Китайско зеле листа или 3 тънък Лаваш, всеки разделете на 4 части)

3 малки моркови

3 краставица

1 узрели авокадо

маруля лъч

1 супена лъжица. завършени ориз юфка

Начин на приготвяне:

1. За соса сгънати фъстъците в блендер и пасирайте за няколко минути.
2. Добавете останалите съставки и ритъм в продължение на още 30 секунди. Сосът трябва да бъде достатъчно течност.
3. За краставици пружина ролка моркови и се нарязва на тънки ивици.
4. авокадо намали наполовина и се разделя на 12 парчета.
5. оризова хартия, напоена с топла вода за 5-15 секунди и изсушават върху хартиена кърпа. Ако използвате питка или китайско зеле, параграф 5 могат да се пропуснат.
6. Подреждане зеленчуци, приготвени оризова хартия хоризонтално центрирано, излиза 1/4 от дъното. Покрийте с ориз юфка и зеленчуци.

   По избор, добавя се 1 ч. Лъжица гайка сос в пълнежа. Тези, които заменят ЗДДФЛ на оризова хартия - всяка част на теста първо трябва да се смазват с тънък слой от фъстъчено сос и едва след това се разпространи зеленчуци, спагети и зелени.

7. ​​За да приключи страничните ръбове на ролката център и ролка ролка плътно притисната към повърхността.
8. Ако е необходимо, нарязани ролката наполовина и внимателно приключи ръба на оризова хартия.

трислоен растително пай

Уникалната трислойна утайка с богат вкус на печено патладжан в зехтин, домати в собствен сок, орехи и чесън. Пълнене на булгур дава съда изискан ориенталски аромат. Не е нужно да прекарват времето си на тестото, всичко е лесно! Чудесна възможност вечеря в края на седмицата.

Тя трябва да бъде:

задушено патладжан: 1 голям патладжан

1 средно лук

2-3 скилидки чесън

1 консерва нарязани домати в сок (500 гр)

0, 5, чл. вода

Шепа орехи

свеж кориандър лъч (може да се пропусне)

сол и черен пипер - на вкус

зехтин - за пържене

тесто: 1 самун бял хляб

4 супени лъжици. л. вода

3 супени лъжици. л. зехтин

0, 5 часа. L. суши мащерка

сол - на вкус

1 супена лъжица. готов булгур (може да бъде заменен с дългозърнест ориз)

зехтин - за смазване форма

Начин на приготвяне:

1. За задушено патладжан нарязва на малки кубчета, лук ситно нарязани, смачкване чесън.
2. Фрай лук за 5 минути в зехтин. Добавете счукан чесън и се запържва за още една минута. Поставете патладжан, домати на собствения си сок и се добавя вода.
3. Намаляване на топлинна енергия за гасене задушено за 25-30 минути, докато омекне патладжан.
4. Добавяне на сол, пипер, едро нарязани орехи, кантарион. Сваля се от огъня.
5. За тестване на пещта се загрява до 220 ° С
6. С пръчка нарязани кора троха на нарязва на парчета и се слага в купа.
7. Добавя се малко вода (не добавите вода директно, постепенно), зехтин, мащерка и някои сол. Хляб бързо razmoknet.
8. Смесете маса с ръце. Ако е необходимо, добавете вода. Тестото не трябва да бъде прекалено мокри!
9. тавичка намазана със зехтин. Сложете на дъното на тестото, как да се изглади.
10. пекат за 12-15 минути.
11. Дял на леко запечени сладкиши осолени булгур, след това се задушава от патладжан. Равен.
12. пекат за 25-30 минути.
13. служат под формата на топлина.