Вкусни и сочни домашно равиоли с myasom- как да се направи кнедли у дома, стъпка по стъпка рецепта със снимки.
Сочни горещи кнедли в maslitse или заквасена сметана ... ммм .. колко вкусни! Подгответе кнедли от растителен тест с мляно свинско месо. Плънка може да има такива, но свински или прасе-говеждо, както за мен, най-прекрасния избор. Обикновено, когато за първи път започна да правя кнедлите, има много въпроси. Ние се опитваме да отговорим на многобройните "Как да ...".
съставки:
- 700 гр брашно;
- 250 мл вода;
- 2 яйца;
- сол
- 1/2 десертни лъжици сол;
- 1/2 десертни лъжици захар;
- 500 г месо;
- 2 лук;
- 1 десерт сол лъжица (в мляно);
- черен пипер;
- масло / сметана (захранване).
Как да се подготвите мляно месо кнедли
Плънка крадец по-добре да не се вземат, но ако не можете да мелене на месо у дома. И ако има, то пропуснете през мелачката на месо. Подправете със сол / пипер. Добавете смлян лук (може да бъде прескочен с месото или нарязани на дъската). Разбъркайте. Ние се налива малко вода (само малко, така че е удобно да плесен).
Как да направите тестото за кнедли във вода
За да добавите брашното, солта и захарта. Тогава там са яйцата и водата. Замесете тесто.
Като кнедли лостове
Разбира се много лесно и бързо да използвате пепелника. Линия на тестото, напълнете месни клетките, покриват останалата част от тестото с точилка и държат здраво. Всички кнедлите имат правилна форма, бързо и красиво.
Но тук е да се оформи с ръце като ритуал: сложи всичко на душата, щастливо очакване на гостите.
Следователно, търкаля тънък слой от тесто, стъкло или стъкло (ако се желае по-голям) образуват пирожка. Пълнени с кайма, ние намаляваме ръба плътно и увийте във формата на "охлюви".
Такива кнедли имат дом външен вид и вкус.
Както за готвене кнедли
Тя е проста. Излива се във вода тиган, сол. Когато кипенето, задушаване кораб нашите продукти. Време за приготвяне леко варира от техния размер, но средно, само на 10 минути.
Ние осигуряваме на нашите сочни кнедли с масло или сметана.
специален вкус кнедли дават няколко капки оцет и малко черен пипер. И все пак, много хора обичат да ги ядат с изгаряне на горчица.