Запържете в multivarka нутрия - стъпка по стъпка рецепта за нутрия месо в заквасена сметана - със снимки
Нутрии месо диета, че е много лек, умерено мазна и вкусна. Но някои домакини не купуват месо, просто защото те не знаят какво да готвя ястия от него. Имам удоволствието да споделя моята проста рецепта, как да се готви вкусно, деликатен месо нутрия задушено в заквасена сметана. Ще бъде готова в multivarka.
Съставки:
• нутрия месо (гръб) - 800 гр;
• постно масло - 10 грама;
• заквасена сметана (не мазна) - 150 мл;
• Сол - 1/2 чаена лъжичка..
• смес Прованс билки, къри и се суши джинджифил - 1/2 чаена лъжичка ..
Както за получаване нутрия multivarka
Месо нутрия (задната част) е необходимо да се накисва в продължение на 30 минути в студена вода и след това се изсушава с хартиена кърпа.
На следващо място, търка месни подправки, сол и да му дадете да престои в продължение на 5-10 минути.
Докато prosalivaetsya на месо може да multivarku поставя в режим на нагряване.
В multivarochnuyu предварително загрята изсипва чаша растително масло, разпределени го нутрия парчета и ги пържат от всяка страна до златисто кафяво.
След това попълнете месо сметана и добавете 50-100 мл. вода. Затворете капака и програмата Multivarki "охлаждане" се готви месо в сметана 90-120 минути. Ако multivarka котлон функция налягане (като мен), а след това след пържене нутрия могат да бъдат приготвени под налягане в продължение на половин час.
нутрия задушено в сметана беше много нежна и вкусна, месото напълно отделена от костта. Поставете парчетата в чиния и сервирайте с всяка гарнитура.
кисел оставащ след закаляване е отличен като картофено като сос или други гарнитура.