Задушени картофи пълнени с кайма - стъпка по стъпка, как да се направи задушени картофи пълнени с кайма, рецептата със снимка

В нашето меню, ние отдавна са запознати ястие с пълнени чушки, домати, зеле и други зеленчуци. Пълнен възможни и картофи. Тази рецепта със снимки позволява да разнообрази ежедневието картофени ястия. Пълнени картофи накиснати аромат на месо и много вкусен. Блюдото бързо и лесно получени, не е необходимо да се смесват, което е допълнително удобство и предимство. Главното условие е да подготви това ястие, ще трябва дебелостенна ястия в идеалния случай, чугун казан а.

За подготовката ни трябва:

• картофи;
• мляно месо, в този случай говеждо месо;
• лук (един от мляно лук, един за печене);
• моркови - 1;
• слънчогледово масло;
• доматено пюре (по избор) - 2 супени лъжици;
• сол, черен пипер. дафинов лист, магданоз - на вкус всичко.

Както задушени картофи готвя пълнени мляно месо

Като се започне да се подготви едно блюдо, и на първо място, нека да започнете да готвите пълнене на месо. Приземен говеждо, или всяка друга, в зависимост от личните предпочитания, смесени с нарязан лук, сол и черен пипер.

обелват картофи, измиване, големи грудки намали наполовина.

нарязва на картофено ядро ​​специално ножа.

Това е много удобно да се направи място за пълнене на специално устройство, наречено спирала. Той работи на принципа на тренировка. Рязкото края остана в картофи и усукване, рязане гладка център. Не се страхувайте да прониже клубена, плънка вътре в добре поддържана. Ако такъв нож в сектора не е на разположение, опитайте се да се изрежат сърцето на един прост тесен нож. Специален нож за премахване на картофи ядро ​​изглежда така:

картофи готов да бъде изпълнен с мляно месо, и от сърцевина, получена сладък спирала.

плътно farshiruem картофи варени пълнене.

котлет моркови и лук, пържени в олио. Ако е необходимо, добавете доматеното пюре, но времето за готвене ще се повишат леко от домати картофи се втвърдява.

Пълнени картофи, разпределени на голяма кана zazharki, внимателно изсипете слой от сол, добавете дафинов лист и добавете около 1-1, 5 чаши гореща вода. Водата не трябва да покрива ястието. Сложете на върха на нашата красива спирала.

плътно затварящ се капак. По време на готвене, не отваряйте.

Ние събрахме на умерен огън, след 10-15 минути и да се намали пламък резерв картофена яхния врят. Не се разбърква. 40-45 минути да проверят готовността на един картоф с вилица.

Сервирайте в обща чиния, или части, формирани върху поливане сос и се поръсва с билки.

Да ви е сладко.