Delicious супа от щука в дома - как да се готви супа от риба от щука, стъпка по стъпка рецепти снимки
Ако имате някой от семейството запален рибар, тогава със сигурност не просто трябва да се готви супа от щука у дома. Но има и домакини, до която тази риба падна в ръцете за първи път и как да се готви от нея рибена супа, която обикновено се нарича ухо, те не знаят. Днес аз съм във вашата рецепта с стъпка по стъпка снимки ще ви кажа как да се готви вкусно супа от щука у дома.
Както готвач риба супа Pike
Имах прясна риба с тегло около 500 грама.
Чисто щука. За тази цел първо нож да махам люспите. Когато премахнете люспите се откроява много слуз, а рибата става много хлъзгав, така че имайте рибата по-силен. След външно почистване, отстраняване на вътрешностите и му отсече главата. За да се близо до ухото е богатство, тъй като главата готвач, но преди да го давам във вряща вода, е необходимо да се премахне хрилете. При рязане на хрилете, бъдете внимателни, защото те също щука остри шпайкове, които могат лесно да повредят вашите ръце. Как да го направя бързо и безопасно, може да се намери във видеото представени в интернет. Например, от това.
<ПЛЕЙЪР = HTTPS: //www.youtube.com/embed/YlPT7wTWOGI функция = oembed>
Когато рибата се почиства и без хриле, го нарежете на порции парчета 4-5 см в ширина.
подпален гърне с 1, 5 литра вода и изчакайте докато заври. Положете рибни парчета в гърнето, ние чака до следващия заври и намалете огъня до среден. Solim вода. Кук щука 20 минути.
на Съвета За да чорбата остава ясно, че е необходимо да се запази рибата в тигана не ври силно, но тъй като тя била забравена. Не забравяйте да премахнете пяната, образувана.
Половината големи луковици, или един вторичен, нарязани на малки кубчета.
Три моркови на груби ренде. Аз, за красота, тя се втрива в ренде за корейски морков.
картофи, 2 парчета среден размер, чиста и нарязани на малки кубчета.
След рибата се приготвя, тя качиха скимер на отделна чиния. Това трябва да се прави внимателно, така че да не се срине.
Риба бульон аз винаги се напряга, за да стане по-прозрачна и имаше малки кости. Аз изплакнете тиган и след това да го излее в обтегнати риба бульон. Тъй като по време на готвене вода щука изпарява частично в саксията е необходимо да се добавят прясна вода до първоначалния размер.
Носим бульон да заври и пуснете нарязаните зеленчуци в нея. При изготвянето на ухото, лук и моркови не са предварително изпържени.
Тъй като само добавят подправки черен пипер грах (5 броя) и дафинов лист.
хвърляне щука глава. Месото може да се остави цели парчета или разглобено на филета.
зеленчуци се варят докато омекне, около 20 минути.
Плаките се разпространяват парчета риба или филе, а чорбата излей със зеленчуци. Много подходящо да бъдат поръсени със зелен лук щука ухо.
Bon апетит!
за уши щука, приготвена в тази рецепта със снимка се оказва много вкусно. Ако го готвя в съответствие с правилата, а след това акциите ще бъде прозрачна и деликатна риба.