Фокача италиански тънка и хрупкава - как да се направи питка дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

Фокача - известния италиански тънък хляб, който се приготвя по различни начини, с всякакви допълнения и прах. Той върви добре с много ястия. Ако питка, надлъжен разрез, а след това вкусно бургер, който сте посочили, той остава случаят с плънка за него. Тази рецепта с стъпка по стъпка заснето изображение за това как да се пекат вкусни италиански торта у дома. Кук, помагате на себе си и да се насладите на вашето творение.

съставки:

  • единадесет грама суха мая;
  • 310 мл топла вода;
  • 1 чаена лъжичка без морска сол слайдове .;
  • 1, 5 + 0, 5, чл. зехтин (студено пресован);
  • 450/500 г пшенично брашно В / С;
  • 1/2 чаена лъжичка на земята червен пипер .;
  • 0, 5, чл. супени лъжици черен сусам;
  • 0, 5, чл. супени лъжици бял сусам.

Как да се готви Focaccia къща

Първо ще подготви тестото за тънък италиански хляб. За топло купа Изсипете маята и се налива топла вода, маята се разтвори напълно. Излива морска сол, добавете 1, 5 супени лъжици масло (зехтин) и цялото е смесено.

Тогава месят тестото с пресято брашно. Тестото трябва лесно да се движат далеч от ръката. Bowl смазва зехтин (0, 5, чл. Н.) И това се разпространява в тестото.

Фокача италиански тънка и хрупкава - как да се направи питка дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

Плътно се покрива с една купа с фолио / суха кърпа, сложи на 45/50 минути някъде на топло място. След изтичане на времето на мястото ни тестото е нараснал почти два пъти.

Фокача италиански тънка и хрупкава - как да се направи питка дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

Сега, образуват fokkachu. Хартия за печене, покриване на храната, която се смазват с зехтин. Тя се разпространява всички тестото и всичко изравнявам над печене лист с ръце. Ръце, просто смазочното масло.

На следващо място, се смесват с бял и черен сусам заедно и се поръсва с питка. След това се поръсва с червен пипер. Покрийте тигана и оставете суха кърпа, за да неподатливост за 15 минути.

Фокача италиански тънка и хрупкава - как да се направи питка дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

Otpekaem торта при 180 ° С в режим от около 15/18 минути. otpekaniya време, зависи от фурната. Ние разпределяме вкусна италианска хляб с червен пипер и сусам върху дъска за рязане или дебела кърпа, покрийте с кърпа и се оставя да се охлади.

Фокача италиански тънка и хрупкава - как да се направи питка дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

охлажда Focaccia нарязани на парчета.

Фокача италиански тънка и хрупкава - как да се направи питка дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

На снимката - възхищавах разреза и се опитват да направят своя собствена питка дома.

Свързани статии
Нови статии