Гъбен мицел - как да се готвя гъбен мицел от варени гъби, стъпка по стъпка рецепти снимки

Ние имаме една гъба сезон за събиране на мед челядинка започва в началото на октомври и приключва през ноември. За един месец, трябва да имате време за лечение на различни местни ястия и да се подготвят мед гъба гъби през зимата. Ето защо, въоръжени с кофи и други атрибути на берачи на гъби, нашето семейство отиде в гората. Тазгодишната реколта се оказа успешна, тя излезе и да яде, и да направи детайла. Не само да ви кажа как да се готвя пържени гъби (аз бих казал, че това е по-скоро Буда вкусна гъба хайвер на) В тази рецепта, но и да споделят тайната на мед челядинка замръзване през зимата. По време на подготвителните стъпки за рецепта направена снимка илюстрация.

Така че, ние трябва:

- фунги (гъби) - 1 килограм;

- лук - едно парче;

- чесън - 1 карамфил;

. - Сол - 1 чаена лъжичка;

- подправки (кориандър, пипер) - 0, 5-0, 75 чаени лъжички ;.

- растително масло (без мирис) - 2 супени лъжици. лъжица.

как да се направи мед челядинка гъбен мицел от

Гъби бюст на листа, насекоми, клонки и други отпадъци, но основното нещо, което не попада сред гъба ядливата гъба мед. Долна заснеме филм само в по-стари гъби, малки гъби им дават възможност да остане в първоначалния им вид.

гъби изплакване с течаща вода. Не оставяйте гъбите във вода за дълго време, така че те не са били пълни с вода, а след това те стават крехки и чупливи.

В тиган постави гъби и се добавя вода. Готвене може да бъде пълна, защото гъбите в процеса на готвене са склонни да се свеждат до голяма степен. Донесете гъбите и ври в продължение на три минути.

Наклон гъби в решето, стъкло всичката вода. Изплакнете добре под течаща студена вода.

Pan изплакване. Изсипете гъби в чиста тенджера с прясна вода и да го изпратите на огъня. Варете на слаб огън, около 25 минути и. След това отново се отцеди.

Варени гъби могат да бъдат приготвени по този начин, но ми харесва да се смила в кухненски робот и как да се готвя яйца.

Тези смлени гъби могат да бъдат замразени през зимата, разпространение в пакетчета 150-200 грама, и изпращане във фризер. След размразяването, те трябва да се пържи и се използва като пълнеж за пелмени, пайове, торти чернодробни и така нататък.

Но да се върнем към нашата основна рецепта и ще направи яйцата с гъби. Нарязани гъби трябва да бъдат изпратени на тиган с олио. Фрай. Лукът и чесънът кора и котлет. Добавете зеленчуците към гъбите и се запържва, поръсва се със сол и любимите подправки.

Готови гъби хайвер е идеален за картофено пюре, ориз и други странични ястия. Също така, печено мляно гъби ще бъде голям пълнеж, както писах по-горе. Опитайте се, да готвя, да експериментират.

ви вкусни ястия с гъби!