Пържен хек в тесто - като печено хек в тесто, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Обичам да риба, но присъствието на голям брой кости не са особено щастливи. Особено трудно е да се намали риба за деца, когато не трябва да има една кост. Това става спасението ми риба хек. Има много малко кости, бял крехко месо и приятен вкус. Днес у дома за готвене на мерлуза в тесто и направи снимки, които илюстрират стъпка по стъпка рецепта.

И така, ние трябва да:

- хек - 1 бр;

- яйце - 1 бр;

- пшенично брашно в / с - 2 супени лъжици. лъжици;

. - Сол - 1 чаена лъжичка;

- подправки (кориандър, червен пипер) - 1/2 чаена лъжичка ;.

- растително масло (без мирис) - 2 супени лъжици. лъжица.

Както хек Скара тесто в

Като се има предвид, че повечето от нас живеят далеч от морето, след това купуват замразена мерлуза. Преди готвене е необходимо да се размразява. Аз се изсипва в купа с вода, и нека в нея риба. Във водата, рибата доста бързо се размразяват.

Когато рибата може да се реже, го нарежете на парчета с диаметър по-малък от един сантиметър. Тъй като рибата е сочно, но опече достатъчно бързо.

Поръсете хек парчета кориандър, сол и пипер. Оставете рибата накиснати във сол и аромати на подправки в продължение на десет минути.

В същото време, ние трябва да се готви на яйце тесто. За това, устройството в дълбок контейнер едно яйце със сол и подправки. Яйце бъркалка смес вилица.

Отделно изготви контейнер с брашно и натопи всяко парче хек в брашното, след което яйцето.

Pan топлина, се налива масло. Поставете парчетата от мерлуза в яйце тесто.

За да се пържат хек над средните топлина от двете страни до приятен златисто кафяво.

За да извадите рибата по-добре на хартия кърпа за отстраняване на излишната мазнина.

Красив, розова и ароматно хек в тесто ще бъде отлично допълнение към всеки гарнитура. Аз просто обичам да служи пържени хек с картофено пюре - това е класическа комбинация.

White сочно месо от хек, обвит в аромата на подправки, ще ви стане любимо ястие. Бъдете сигурни, да се готви с помощта на стъпка по стъпка ми рецепта със снимки. Да ви е сладко!