Печени картофи, пълнени с гъби и сирене - как да се готвя картофи, пълнени с гъби, стъпка по стъпка рецепти снимки

Помните ли как в старата филма "Момичетата" някой се смееха млад готвач "Е, които могат да бъдат приготвени от картофи? Картофи пържени, варени, картофено пюре - и всичко ". Но в действителност, от картофи могат да бъдат приготвени десетки или дори стотици различни ястия. Например, днес в нашето меню е печен картоф пълнени с гъби и кашкавал. За това как да се направи такова оригинални, вкусни и задоволяване на постни ястия, ще подробно в една рецепта и за илюстриране на стъпки, за да направите снимка.

Начин на приготвяне картофени пълнени гъби

Първо, аз ще подготви плънка. Ще трябва всички гъби - пресни, сушени или замразени; лук и меко сирене в кутия.

Загрява тенджерата и стопи добро парче масло. Когато маслото се разтопи, изсипва се в него ситно нарязан лук и се запържва започват.

гъби смила и когато кафяви лук леко, разпределени на тиган. Замразени гъби не са непременно напълно размразени, гъби сок или вода от накисване прекалено, изсипете в тенджерата. Варете докато се разбърква, докато излишната течност се изпари.

Добавяне на сирене, сметана и копър, черен пипер на вкус, добавете малко сол малко, като се има предвид солеността на сирене.

се нагрява при постоянно разбъркване, докато сиренето е равномерно диспергиране, проверка на вкуса. Пълненето е готов, отидете на картофите.

kartoshinu предпочитане продълговат и средни, чиста и намали наполовина напречно дължина. С помощта на специално устройство или просто лъжица извадете средата, за да получите чашите. Чипс използват за получаване на други съдове (супа, Скара, и така нататък. Н.).

чаши картофи, пуснати на намаслена тава prisalivaem, леко поръсени с растително масло. За стабилността на Донец леко закрепен за самолета се оказа.

мляно гъби запълни чаши.

Затвори фолио тиган и разположен в добре загрята фурна. Пече се 30-40 минути, докато варени (картофи мекота проверка с остър нож или клечка за зъби).

След това извадете малко фолио и режим грил позлатява на.

Печени картофи, пълнени с гъби и сирене сервират гореща със заквасена сметана и пресен копър.

За вегетарианците и пост може да бъде независимо второ ястие, но може да се прилага и като гарнитура за месо.