Вкусна торта или меренге меренге - как да се готвя целувка в multivarka, стъпка по стъпка рецепти снимки

Преди няколко дни, за да правят експерименти и да реши за първи път, се готви любимите си торти меренге в multivarka. Имам тези торти много много, готвят често, но винаги се пече във фурната. Хареса ми простотата на подготовката си под multivarka, така ли да споделя рецептата. За подготовката на печенето Аз само необходимите протеини и жълтъците, аз използвам това време, за да подготви друг вкусен десерт - домашно шоколадов сладолед. Вземете една бележка на подробен моята рецепта за целувки в multivarka и снимки ясно се илюстрира процеса и стъпки.

Така че, ние трябва:

- яйчен белтък - 2 броя;

- захар - 6 супени лъжици. лъжици;

- лимонена киселина - щипка;

- ванилия същност - 1-2 капки;

- оцветяване на храните - по избор.

Как да целувки за тесто база

Вземете охладени яйчен белтък. Чудесно би било, ако това ще бъде у дома яйчни белтъци, като имам.

Beat миксер или размахване до стабилни пикове. Ако работите с миксер, процесът на разбиване ще отнеме няколко минути, но ще трябва да работят размахване. ????

Добавяне на този етап, малко лимонена киселина и ванилия същество за вкус и аромат. Започнете да добавяте захар, една чаена лъжичка, продължавайки да размахване. Аз го правя на око, но пропорциите на един-единствен добавяне на приблизително равна на една чаена лъжичка. Ако искате да направите цвят торти, а след това на този етап е да добавите боята. Ако има няколко цвята, пенеста маса, разделена на броя на частите, както ще цветове и всеки добавен боя.

се добавя малко череша-багрило, с красив розов цвят. Марк торба сладкиши или корнет протеин маса и сложи в нея.

Като се пече целувка multivarka

В долната част на multichashi сложи пергамента. За тази цел, чашата трябва да бъдат отстранени, нарязани около молива и изрежете желания диаметър.

Otsadit дребни сладки върху пергамент. В multivarka удобно да го подготви дребни сладки, защото те са варени бързо и да получите повече.

Multivarki Затваряне на капака, включително програмата "пекат" за 40-50 минути. Първите 10-20 минути, не можете дори да изглежда, но по това време в multivarka произвежда пара, който се изпарява и нежелателно при печене на сладкиши. Поради това е необходимо да се вдигне капака и изпуска пара. Re покритие покритие multivarku, но не се затваря плътно, докато щракне. Такъв начин, торти ще бъдат изпечени и влагата. Много удобно.

Готов целувка може да бъде малко лепкава, но охлажда, те ще се получи желаната твърдост, специфична за вида на сладкиши.

Извадете целувка е по-добре с пергамент. След това се охлажда бъде напълно отделена от хартията.

Готовите сладкиши, предоставени на масата за семейството с всички домакински напитки. Гответе с любов и вкусни сладкиши вас! ????