Цветни домашни makaruns пълнени с кокос - makaruns как да се готви у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

Аз отдавна исках да се готви сладкиши, бисквити makaruns (можете да намерите и -. Makarons или тестени изделия, производно на френската френски макарон), но не е имало бадемово брашно. След това, тя решава да се готви без него, но рецептите достоен за внимание в интернет и не са намерили. Затова реших да се готви бисквити и кокос целувка гарнитурата. Оказа се, не само вкусни торти и десерти, които са дали цялото ми семейство се наслаждавате рай. ???? Споделям моята рецепта със снимки, които илюстрират стъпка по стъпка и да се подготвят.

Така че, ние трябва:

за торти целувка:

- яйчен белтък - 2 броя;

- Захар - член 6. лъжици;

- ванилия същност - 2 капки;

- храна багрило (череша) - в TSP върха ;.

- лимонена киселина - горната TSP ;.

за пълнене кокосово:

- масло - 100 гр;

- подсладено кондензирано мляко - 40 грама;

- кокосово (за предпочитане розов) - 15 грама.

Как да makaruns на целувка с кокосов пълнеж

Домашно makaruns готвене започнем с това, охладено, победи бялото яйце в стабилна пяна. Това е много удобно да го направя с миксер. Преди това я прати размахване и ръка уморен бързо, но с появата на миксера в семейството, всичко се промени. Продължавайки да размахване, изсипете захар. Размерът на захар, от време на време добавяне, трябва да бъде равна на една чаена лъжичка. Също така, не забравя да се добави лимонена киселина и ванилия същество те добавят вкус и ароматни бележки.

Цветни домашни makaruns пълнени с кокос - makaruns как да се готви у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

хранителен оцветител се разрежда с водни капчици и се добавят към крайния основа, от която ще се пекат бисквитки makaruns. Разбийте отново и оценят богатството на цвета, ако имате нужда от един по-светъл цвят, а след това добави още. цвят боя може да бъде всеки и зависи само от желанието ви.

Цветни домашни makaruns пълнени с кокос - makaruns как да се готви у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

Имам нужда от днес бледо розов цвят, затова взех червения прах.

Как да стигнем до образуването makaruns бисквитки за печене лист. За да направите това, освен ако имате специален силикон мухъл за домашни makaruns, като мен, просто трябва да се направи кръг върху пергамента на желания диаметър.

Цветни домашни makaruns пълнени с кокос - makaruns как да се готви у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

Протеинът маса поставя в тръбата пергамент торбичка или сладкарски изделия.

Цветни домашни makaruns пълнени с кокос - makaruns как да се готви у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

се депозират торти целувка като основа за makaruns, по два начина. Първият е да се управлява в кръг, от ръба към центъра, пълнене кръга на протеин маса. Така че аз otsadit първите печене на целувки.

Цветни домашни makaruns пълнени с кокос - makaruns как да се готви у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

Вторият вариант otsadit целувка е както следва: в центъра на кръга започна чучур тръбата на височината 0, 7-1 см, и притискането, бавно, протеин маса. Тя изпълва почти цялата кръга и, в крайна сметка, е необходимо да се оттегли носа рязко встрани, че е имало гладка горна повърхност.

Цветни домашни makaruns пълнени с кокос - makaruns как да се готви у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

Изпрати целувка в сушилня при температура от 115-120 градуса за 50-60 минути. Варени първия метод меренге дойде не съвсем гладка повърхност, могат да се видят на спиралата, на която ги е депозирана на хартия за печене.

Цветни домашни makaruns пълнени с кокос - makaruns как да се готви у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

Но втората целувка повече гладка и вкусни. Ето защо, аз съм по-скоро като на втория метод. Оставя се да изстине и да се подготвят торти плънката.

Цветни домашни makaruns пълнени с кокос - makaruns как да се готви у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

За тази цел, в настъргания масло дълбоко резервоарна смес (при стайна температура), кондензирано мляко, и кокосов орех. Coconut плънка микс до хомогенност. На студени целувка половини да постави крема, покрийте с втората половина.

Цветни домашни makaruns пълнени с кокос - makaruns как да се готви у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

makaruns резултат бисквити сгънати в купа или плоча и служат.

Цветни домашни makaruns пълнени с кокос - makaruns как да се готви у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

Комбинацията от свеж въздух и целувка с кокосово пълнене е наистина магически. На небцето - небесен наслада. Не забравяйте да се лекува и семейството вкусна торта с кокосово мляко в моята рецепта!

Свързани статии
Нови статии