Начало панна кота със заквасена сметана и желатин - как да се направи панна кота у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

Panna теракота - лек и ефирен италиански десерт за изготвянето на който яде следваме класическата рецепта използва крем. Ванилия и мента панна кота, за нея готвене, днес ви кажа, освежаващо и умерено сладък десерт версия на заквасена сметана. Използването на крем или домашно кисело мляко го прави опитате пикантни и мента тръгва всички аромати. Orange сос добавя едно докосване на цитрусови плодове и ярки цветове десерт. Подробна, стъпка по стъпка рецепта декорирани със снимки и ще ви позволи бързо и лесно да се направи у дома италиански десерт "А-ла-панна кота".

Ще ни трябват тези съставки:

• 350 гр на крем не по-малко от 20%;
• 1 час. L. желатин;
• 5, чл. л. захар;
• 20 грама мента;
• 0, 5 чаши вода;
• 2 грама ванилин.

За оранжев сос:

• двайсетграма масло;
• 1 портокал;
• 1 супена лъжица. л. захар;
• 1 час. L. лимонов сок;
• 0 5 часа. L. портокалова кора;
• 1 час. L. картофено нишесте;
• 50 мл вода.

Как да се подготвите панна кота у дома

На първо място, трябва да се измие и фино котлет ментата.

изсипва вряща вода нарязани мента (0, 5 чаши), капачка смес, и се оставят да се охлади до преливане.

Захар мелене в пудра захар, добавете ванилия и камшик смесител с крем за да се получи гъста маса.

В сварено мента филтър (това все още трябва да бъде горещо) и се разтваря в бульон желатин.

смес внимателно и леко отведе. Необходимо е да се образуват мехурчета и изобилие за готвене италиански панна кота е пълен с кислород.

Поставят вкусен десерт маса с панна кота във форми и поставя в хладилник в продължение на 4-5 часа.

Въпреки че панна кота със заквасена сметана с желатин охлажда, трябва бързо да се подготви портокалов сос.

В водна баня, за да се стопи маслото и захарта.

решетка портокалова кора и избутвам тях пресни, както и лимонов сок.

Добавяне на сместа от сок, вода и кора в маслото и захарта, разбъркайте добре. Пренареждане на контейнера на огъня и се вари в продължение на 10 минути. Добави нишесте, и се вари още 5 минути, като се разбърква непрекъснато.

Обърнете матрицата с замразени ванилия-мента домашно десерт "А-ла панна кота" от хладилника. Изсипва се в форми, добавете соса и гарнирайте с листа от мента.

А вкусен десерт панна кота със заквасена сметана с портокалов сос Сервирайте може да бъде издаден и, както на тази снимка.

Завършването рецептата Искам да дам няколко съвета. В дома, значително да намали времето на изготвянето на този десерт въздух много лесно. За целта вместо от желатин използва агар-агар. Това е естествен сгъстител, лечимо при стайна температура. И ако вземете по-малко калории заквасена сметана или домашно кисело мляко, че е необходимо да се увеличи размерът на желатин в 2 пъти.

Това е всичко. Гответе с любов към хората, които обичате и да се насладите на храната си! ????