Домашен хляб с картофено пюре - как да се готвя картофи хляб у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки
Много вероятно сте чули, че картофите се нарича втората хляба и, както се оказа, не напразно. Ако добавите в класически тесто мая за хляб варени картофи и картофен бульон може да се пече малко обикновен, но много вкусно и hlebushek въздух във фурната. Как да готвя картофи хляб с мляко Щастлив съм да ви кажа, в една стъпка по стъпка доказана и украсени рецепта със снимки.
съставки:
- Млякото - 150 мл;
- отвара на картофи - 100 мл;
- сварени картофи - 120 г;
- пресована мая - 25 ° С;
- масло - 40 д;
- . З G -1 L.
- пясък захар -;. Л 1 час.
- Пшенично брашно - 450 ° С.
Както хляб картофено пече във фурната
Да започнем с това, ние трябва да се затопли варени картофи и масло фунт tolkushkoy за картофено пюре. Не забравяйте, че трябва да оставите кратко масло за смазване на формата.
Mix мляко, топъл бульон където варени картофи, сол, захар и в сместа се разтварят дрожди.
След това добавете към сместа от смачкани картофи с масло и всичко се разбърква добре, че не е имало парчета картофи.
Докато продължава да се разбърква, се добавят една трета от брашното (150 д), и в крайна сметка с доста дебелина тесто, което трябва да се отстрани за тридесет минути на топло да се повиши.
В следващата снимка видеото, че през това време тестото се увеличава приблизително три пъти.
Останалата част от брашното постепенно да се намеси в тестото. На първо място, лъжица, а когато тестото става по-гъста, ние го измести от купата на масата, се налива малко брашно и да продължи да се месят пет до седем минути.
Щедро грес форма (I имат пържене) масло. Тогава, тестото накиснати в студена вода оръжие него формиране на кок, които имат среден форма.
За да ни самун домашен хляб се е повишила го дръжте на топло място в продължение на половин час.
Точно преди печене, аз поръсена hlebushek картофено брашно, но не е задължително.
В този момент, ако желаете, можете да направите в началото на хляб няколко парчета с нож или на върха на греста с растително масло, мляко или яйца.
И така, когато питата е монолитен, сложи му Пече се в предварително загрята фурна в продължение на двадесет минути на умерена температура, а след това, dopekayut още десет минути на силен огън.
готовия хляб хляб Внимателно изважда от калъпа с готвене четка водни смазва и капак бельо власинки.
за печене, така че трябва да се охлади и в същото време под кърпата, обаче, да узреят.
Това е нашето свежо лице и сладък картоф включен хляб с картофена супа и мляко.
Тук, порестата структура се вижда хляб възглавница и картофено пюре бульон.
Това е жалко, че на снимката не може да предаде съблазнителен аромат на прясно печене, невероятно изискан и много деликатна й вкус. Успех печене домакиня и да се насладите на храната си наоколо.