Яйчен крем пасти - как да се готвя домашно приготвени пасти, стъпка по стъпка рецепти снимки
За редовните Cheburechnaya и само за любителите на вкусната домашно печене, искам да предлагат своята версия за подготовката на тези продукти. Моят вариант - това е пасти с мляно месо, тесто, което се занимава с използването на вряща вода. Такива яйчен крем пасти идват доста апетитни, но се оказва, тестото с мехурчета. Как да се хранене щастлив да говори в своя рецепта с стъпка по стъпка да се направи снимка направи.
съставки:
- Пшенично брашно - 350 г;
- се вода (гореща вода) - 200 мл;
- от кокоше яйце - 1 бр.
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици (за пържене +);
- Сол - 1 щипка (за пълнене +);
- мляно месо - 250 грама;
- лък - 1 единица;
- Черен пипер - 1 щипка.
Начин на приготвяне яйчен крем пасти у дома
Всъщност, нищо сложно месене chebureks Choux тестото да вряща вода не е налице. Ние просто трябва да бъдете внимателни да не се изгорите. Така че, не забравяйте да се пресее брашното за тест Cheburechnaya. Да добавя сол подправка микс. Аз правя хранене в центъра на жлеба. Фунията за брашно излее растително масло и разбъркайте. Следван от добавянето на някои готино вряла вода и се разбърква отново. Сега, трябва да се изчака, за да образуват брашно смес малко студено. И месене на тестото ще бъде удобно, да, и яйцето, а не пресичам. Когато масата се охлади, добавете яйцето, разбърква се и започват да се месят тестото вече подаде. Choux тесто готови за chebureks plenochkoj аз покриване на храната и да направи почивка.
Тъй като няма проблеми пълнене. Бях готов да мляно месо, да добавя към това нарязан лук.
подправено със сол в техните хранителни предпочитания и смлян черен пипер. Разбъркайте добре. Покрития за chebureks готов.
Връщайки се към теста. Аз го разделя на равни парчета.
Всяка част се навива в тънък слой (кръгче). За изглаждане на ръбовете на бъдещите chebureks използват чиния като шаблон.
От едната страна на приготвената плънка пуснати.
Регионът на закрепване, пресоване тях вилица.
детайла-cheburechki Скара в растително масло от двете страни до златисто свеж.
След приготвяне, винаги пусне на пасти за хартиена кърпа за да се отстрани излишната мазнина.
Това е всичко.
Вкусни пасти в Choux сладкарски готов! Помогни си сам за здравето!